borászat | Agrárágazat

borászat

2015. január 27.

Már javában folyt a készülődés karácsonyra, sokan szabadságukat töltötték és igyekeztek bevásárolni a "hosszúra nyúlt" ünnepekre, de akik még dolgoztak, azok is zömében már az évzáró rendezvényekre készülődtek. Ilyen időszakra sikerült összehoznunk az interjút Dr. Nyilas Jánossal, a Solybor Kft. nagytapasztalatú tulajdonos ügyvezetőjével a gépi szőlő betakarítás, azon belül is a New Holland 9060L szőlőkombájnnal szerzett tapasztalatairól.

2015. január 26.

Sokáig, sokan Oportónak ismertük a Portugiesert, illetve a legtöbben akkor kezdtük el szeretni, és váltunk a rajongójává, amikor a villányi borászok megmutatták, hogy mi van ebben a fajtában, valamint mit kell vele csinálni. 

2015. január 22.

Szőlőültetvényben a gyomok a víz- és tápanyagkészlet, valamint a hőmérséklet csökkentésével okoznak gondot. A gyomos területeken bizonyos kártevők felszaporodhatnak, így például a mezei pocok. A párásabb klíma elősegítheti a betegségek kialakulását. Az eredményes védekezés alapja a területen előforduló gyomok és a gyomosodást befolyásoló tényezők ismerete. A gyomosodásra jelentős hatást gyakorolnak a művelés módok, az éghajlati és talajtani tényezők, valamint egyéb agroökológiai feltételek. 

2015. január 22.

?Nyitás a nagyvilágra?

2015. január 22.

A szőlőt számos kórokozó (vírusok, fitoplazmák, baktérium, gombabetegségek) károsítja. A vírusok szaporítóanyaggal és vírusvektor fonálférgek közvetítésével terjednek. A vírus betegségek ellen kémiai védekezés nem lehetséges, csak a megelőző eljárásokkal (törzsültetvények, szőlőiskolák növényegészségügyi felügyelete, a beteg tőkék megsemmisítése), illetve telepítés előtt a vírusvektor fonálférgek elleni talajfertőtlenítés.

2015. január 22.

Keserves év jutott szőlőnek, szőlésznek, borásznak egyaránt ? de talán nem a fogyasztónak. Sőt a kész bornak sem, és így végül talán mégsem járnak a borászok sem (olyan) rosszul. Kár lenne vészharangot kongatni, ámbár sajnos sokan teszik. Ahogy már a tavalyi év elején, az enyhe tél okozta talajmelegedéssel járó korai nedvkeringés és rügyfakadás rizikói miatt sem volt már se szeri, se száma a panaszkodásnak. Pedig még akkor nem is láthattuk, mi jön ezután? Pánikra még sincs ok: nehéz év, nehéz évjárat, sok könnyű és könnyen szerethető borral, melyek nemcsak fogyaszthatók, hanem finomak is, ezt már bátran kijelenthetjük!

2015. január 22.

Kodály a zenélő nép körében, Kocsis Pál a szőlőskertekben, unokája a tanteremben mentette kultúránk értékeit

2015. január 21.

Hazánkban kétféle ember létezik, az egyik, aki büszke a hazai borokra, világszinvonalúnak tartja őket és úgy gondolja, méltán ismernie kell a világon szinte mindenkinek és mindenhol, míg a másik, aki szerint világviszonylatban gyengék a magyar borok, és azt sem tudják a borászatban, hogy hol van Magyarország. Mi a valóság? Az igazság valahol a kettő között helyezkedhet el. Egy dolog az érzelem és más dolog a számok valósága. Ez az elemző cikk áttekintést nyújt majd a számokról, amiknek segítségével az olvasó egy reális piaci képet kaphat arról, hogy világviszonylatban hol helyezkedik el hazánk a térképen. Azonban a cikk nem kíván szakmai részt elemezni a borászat minőségével kapcsolatban, nem kíván minőségi sorrendet felállítani.

2015. január 21.

A síkságból kiemelkedő vulkanikus tanúhegy, a Somló, mikroklímájával járul hozzá a somlói fehérborok egyedülálló mineralitásához. Manapság, ha száraz fehérborral akarunk büszkélkedni egy külföldinek, vagy különleges ajándékot szeretnénk ajándékozni, nagy eséllyel somlói bort ajánlunk, egy hagyományosan hordóban érlelt aranysárga, minimum öt éves somlóit.

2015. január 21.

A klímaváltozáshoz adaptálható lombkezelés a szőlőtermesztésben

2015. január 21.

A szőlőtermesztés mindenkori kísérője lett napjainkra a szőlő lisztharmatos betegsége. Kártételének mértéke, súlyossága csak az évjárathatás függvénye. Bár vannak jelentős gazdanövény fogékonyságbeli eltérések is, de ezen ellenállóképesség mértéke önmagában nem elegendő a minőségi szőlő megtermeléséhez. 

2015. január 21.

A 2014-es mezőgazdasági idény sok szempontból különleges volt. A klímaváltozást, a felmelegedést kevesebbszer, a szélsőséges időjárás jelenségét azonban annál többször emlegettük. Különösen a csapadék nagy mennyiségétől és annak rossz eloszlásától szenvedtünk. A csapadékkal szoros összefüggésben a növényegészségügyi helyzet sokszor szinte megoldhatatlan feladatok elé állította a termelőket. A pontos időzítés szinte kivitelezhetetlen volt, és sajnos a betervezett készítmények sem mindig akkor álltak rendelkezésre, amikor szükség lett volna rájuk. Váratlan események is tarkították az évet: hol ?elfeledett? betegség tarolt, mint búzában a sárgarozsda, hol a rendkívül korán, ivaros és ivartalan áttelelő képleteivel egyaránt támadó szőlőlisztharmat nehezítette meg a szőlő védelmét, majd tette szomorúvá a szüretet. 

2015. január 21.

A korábbi URSUS C360 traktor sorozatból több, mint 1.000.000 db talált gazdára!

2015. január 21.

2014. november 12-től került megrendezésre az olaszországi Bolognában az Eima mezőgazdasági gépkiállítás. Ez ugyan már bőven a múlté, de a hamarosan megrendezésre kerülő Agrárgép Show miatt érdemes ezeket az újdonságokat elővenni. 

2015. január 21.

Évtizedes Tapasztalat a Huminsavas-Növénykondicionálás terén

2015. január 21.

A szőlő- és gyümölcskultúrák szervesanyagpótlása zöldtrágyázással egy új és fontos terület, amelynek kutatását a Lajtamag Kft. több mint 5 éve kezdte el. A termőtájhoz, talajhoz, környezeti viszonyokhoz való alkalmazkodás eredményezi, hogy egy adott helyen alkalmaznak-e takarónövényt a kultúrnövény soraiban vagy ugarolják.

2015. január 21.

A SióAgrár Kft 2004-ben alakult. Szántóföldi erő- és munkagépek forgalmazásán és szervízelésén kívül szőlészeti, kertészeti gépek értékesítésével is foglalkozik.A Sióagrár Kft által forgalmazott termékpaletta főleg prémium kategóriás német gyártók gépeiből áll.

2015. január 21.

Megkérdeztük Kaposy Mártát, a Hologram Hungary Kft. ügyvezetőjét, mik azok a kihívások, amikkel szinte napi rendszerességgel találkoznak.

2015. január 21.

Duna borrégió2014. november 7-én Soltvadkerten tartottak szőlőtermesztési és borászati szaktanácskozást az újbor jegyében. Az immár hagyományos Szent Márton napi újbor ünnep a régió leglátogatottabb rendezvényévé nőtte ki magát, idén a Sumi Agro Hungary Kft. is támogatta a rendezvényt.

2015. január 19.

Kedves Olvasóink!

2014. november 17.

A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék teljes területére kiterjesztik a termőhely-felmérést a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a Tokaj Kereskedőház Zrt. megállapodása alapján.

2014. november 12.

20 000 csapat közül a legjobb nyolc közé jutott a magyar SmartVineyard csapata az Intel Global Challenge elnevezésű rangos startup versenyen.

2014. november 11.

E havi cikkünkben a pályázati aktualitások rovat két részből tevődik össze. Az első felében a 2014 májusában benyújtott és szeptemberben pozitív támogatási határozattal elbírált fiatal mezőgazdasági termelők indulásához nyújtott támogatási összeg 90%-ára vonatkozó kifizetési kérelem benyújtására és a működtetési időszak alatti fontosabb pályázati kötelezettségekre szeretnénk felhívni az olvasóink figyelmét. A második részt pedig a borágazat résztvevőinek szánjuk a borászati gépek, technológiai berendezések beszerzése pályázati lehetőség összefoglalójával.

2014. november 03.

Csaknem száz hazai pincészet borai, liba- és egyéb ételkülönlegességek, négy vidéki szálloda séfjei, lakosztályétterem, borkurzusok és koncertek várják az idén Borok, libák, szállodák alcímmel meghirdetett Márton-napi Borfesztiválra látogatókat a Gellért Szállóban november 7. és 9. között.

2014. október 29.

A magyar borászatok egyike sem minősítette kiválónak az idei termést, véleményük szerint a 2014-es év nem számít kiemelkedőnek.

2014. október 17.

Átlagos mennyiségű, de jó minőségű termést adnak az idén a villányi cabernet franc szőlőültetvé

2014. október 13.

A Bayer CropScience 2014. augusztus 27-én, immár 11. alkalommal rendezte meg a hagyományos ?Szőlős Légyott? országos eseményét, mely helyszínéül idén a híres történelmi Egri borvidéket választotta.

2014. október 09.

A Magyarországon legnagyobb mennyiségben termelt és fogyasztott, mégis máig alulértékelt fehér

2014. október 08.

Idén is megválasztják Budapest Borát: a borversenyre 95 tétel érkezett, mintegy fele-fele arány

2014. szeptember 22.

2015 januártól egységes boros palackkal jelennek meg a szekszárdi borászatok, a tervek szerint az első évben 150 ezer üveg bor kerül forgalomba.