borászat | Agrárágazat

borászat

2013. március 21.

Budapest, 2013. március 20., szerda (MTI) - Alapvetően nem károsította a hideg idő a szőlőültetvényeket - mondta a Varga Pincészet tulajdonos-ügyvezetője szerdán az MTI-nek Budapesten, a badacsonyi borászok második fővárosi bormustráján.

2013. március 20.

Budapest, 2013. március 19., kedd (MTI) - Várhatóan a jövőben többen élhetnek szavazati jogukkal a hegyközségi közgyűléseken, amennyiben az Országgyűlés is elfogadja a mezőgazdasági bizottság kedden benyújtott módosító indítványát.

2013. március 18.

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borvidékéről. A gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is, ezt idén a Béres Szőlőbirtok 2007-es Béres Tokaji 6 Puttonyos Aszúja, a Schieber Pincészet 2011-es Cabernet Franc-ja és a Varga Pincészet 2009-es ?Aranymetszés? Balatoni Olaszrizling bora érdemelte ki.

2013. március 14.

Sopron, 2013. március 13., szerda (MTI) - Konzervatív, de változik a magyar borízlés: feljövőben vannak a fehérborok, de a fogyasztók továbbra is a vörös édes asztali borokat kedvelik, ezek pedig nem a minőségi kategória képviselői - mondta az Agrár Marketing Centrum (AMC) vezérigazgató-helyettese egy szerdai soproni szaktanácskozáson.

2013. március 12.

Tokió, 2013. március 11., hétfő (MTI) - Képviseletet nyitott Tokióban a Tokaj Kereskedőház, Zrt., amely a magyar országimázst is szolgálni fogja.

2013. február 18.

Budapest, 2013. február 15., péntek (MTI) - Az idén mintegy 29 millió euró - mintegy 9 milliárd forint - támogatás érkezik a magyar szőlő- és borágazatba - mondta Feldman Zsolt, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára pénteken Budapesten egy szakmai tanácskozáson.

2013. február 15.

Budapest, 2013. február 14., csütörtök (MTI) - Kihirdették a Magyar Tudományos Akadémia borversenyének idei nyerteseit; az MTA Bora 2013 címet tokaji, villányi, felvidéki, szekszárdi és alföldi borok viselhetik.

2013. február 14.

Budapest, 2013. február 14., csütörtök (MTI) - A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) kezdeményezte a Nemzetgazdasági Minisztériumnál a gyümölcsborok köztes alkoholtermékké minősítését, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnál (Nébih) pedig a borseprő felhasználásának szigorú ellenőrzését.

2013. február 14.

Berlin, 2013. február 13., szerda (MTI) - A legjobb boroknak járó nagy aranyérem elismerést szerezte meg az egri Gajdos Pincészet 2009-es Cabernet Franc Selection bora a világ első számú bioborversenyén, a németországi Mundus Vinin, a díjat szerdán adták át Nürnbergben.

2013. február 14.

Budapest, 2013. február 13., szerda (MTI) - Több mint 150 magyar és külföldi pincészet mintegy 500 bora kóstolható szombaton a 4. Borjour Magnumon; a Millenáris parkba költözött rendezvény idén kiemelt figyelmet fordít az egyik legelismertebb magyar szőlőfajta, a furmint népszerűsítésére.

2013. január 30.

Válság idején is lehetséges sikeres vállalkozást indítani és fejleszteni, kell hozzá egy jó ötlet, valamint tudás és akarat a megvalósításhoz. A cikkünkben bemutatott Borecet Manufaktúra iskolapéldája lehet az innovatív gondolkodásnak és a folyamatos növekedésnek. 

2013. január 30.

A javuló szőlészeti és borászati technológia hatására ma már csúcsminőségű borok jelennek meg a forgalomban. Manapság jó minőségű termékkel jelentkezni nem érdem, hanem a piacra jutás alapvető feltétele. A kínálat növekedése megadja a fogyasztónak a választás lehetőségét, ami egyértelműen versenyfokozó tényezőt jelent a termelők számára. A pincészetek, borászati üzemek működése az egyéb termelők zöméhez képest eltérő sajátosságokat mutat, igényeik is több tekintetben és számottevően eltérőek. A számos különbözőség mellett van egy olyan terület mindenképpen, amely minden, a szektorban dolgozótól fokozott aktivitást kíván. Ez pedig nem mást, mint a logisztika. Ma már nem működhet sikeresen egy borászat megfelelő logisztikai háttér nélkül.

2013. január 30.

Bár a szamóca hazai termesztése a korábbi évekhez képest alaposan visszaesett, mintegy fele a tíz évvel korábbinál, de a tavalyi jó termés idén sokakat nagyobb mennyiség termelésére ösztönöz. A jelenleg mintegy 500 hektáros területen folyó előállítás egyharmada hidegfóliás, fátyolfóliás, több mint fele bakhátas művelésű. Évente kb. 3-4.000 tonna gyümölcs terem, így évek óta nettó importőrnek számítunk, mivel közel ugyanennyire van szükségünk import formájában. 

2013. január 28.

Magyar bor a világ legjobbjai közöttA 20. Nemzetközi Bor Versenyen a magyar borok kiemelkedően jól szerepeltek, ez pedig azt is bizonyítja, hogy van létjogosultságuk a nemzetközi piacon. A Veronában megrendezett verseny a világ talán egyik legszigorúbb megmérettetése, már csak azért is, mert 2269 bormintából választották ki a győzteseket, és a szabályok szerint itt csupán a nevezett tételek 3 százaléka kap díjat.A legjobbak között 2012-ben is szerepel magyar ital: a Vinitaly Nation 2012 díjat a Badel 1862 és a Olearia Vinicola Orsogna mellett a magyar Varga Pincészet is megkapta. A Magyarországról benevezett borok közül a Frittmann Testvérek Kft. Kunsági Ezerjó „fahordós érlelésű”, 2009-es bora bronzérmet nyert. Oklevélben részesültek továbbá az alábbi magyar borok: Budai Chardonnay 2011 (Nyakas Pince), Budajenői Pinot Gris 2011 (Nyakas Pince), Kőtenger Chardonnay 2011 (Orbán Pince), Agyaglik Olaszrizling 2011 (Pántlika Pincészet), Egri Sirah 2009 (Kovács Nimród Borászat), Szekszárdi Cabernet Franc 2009 (Ferger-Módos Borászat).[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"4076","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"215","style":"font-size: 0.923em; line-height: 1.5em; width: 100px; height: 45px;","width":"480"}}]]

2012. október 19.

Magyarországot joggal nevezhetjük a jó borok hazájának. Remek szakembereink és gazdag bortermő területeink vannak. Ennek köszönhetően egyre nagyobb rangra emelkedik a magyar bor külföldön. Egyre többen vannak akik a borász szakma mellett kötelezik el magukat. Ráadásul közöttük fokozatosan növekszik a hölgyek aránya. Vásárhelytől, mintegy 10 kilométerre található a Csongrádi Borvidéknek az egyik borászata, ami a térségben lévő a rendszerváltás előtti szövetkezei borászatokból még megmaradt és ma a Vásárhelyi Róna Kft Sóshalmi Borászataként működik. Az alábbi interjúban ennek a borászatnak az egyik borásza, Molnár Éva vall arról, hogyan szeretett bele ebbe a sok évszázados mesterségbe és milyen nőként ezt a szakmát művelni.

2012. október 19.

I. Támogatás borászati gépek, technológiai berendezések beszerzésére 2012 októberétől újra lehetőség nyílik az EMGA ? Borászati gépek, technológiai berendezések beszerzéséhez nyújtott támogatás igénylésére. Ennek feltételeit foglaljuk össze röviden. A támogatás jellege - Mire kaphatunk támogatást?

2012. szeptember 05.

A szakértők szerint idén elmarad a rekord termés Februárban az extrém alacsony hőmérséklet hatására jelentős fagykár sújtotta az ország déli és középső részét. Sok helyen szinte a teljes ültetvény elfagyott, s az újratelepítés, a törzsek felnevelése jelentős kihívások elé állította a szőlészeket. Ezzel szemben az ország észak-keleti részén - ahol kisebb mértékű volt a fagykár - jó terméskilátásokkal rendelkeznek a gazdák.

2012. augusztus 27.

Könnyebben juthatnak támogatáshoz a borászati mellékterméket lepárló üzemek A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) egyszerűsíti a borászati melléktermékek (szőlőtörköly és seprő) kivonásával és lepárlásával összefüggő eljárásokat, hogy csökkentse a borászatok adminisztrációs terheit.

2012. február 03.

Az Agrármarketing Centrum nyílt pályázati felhívást tett közzé a közösségi bormarketing program keretében a Magyarországon megvalósuló, a magyar borkultúrát, borászatokat, borokat népszerűsítő ún. ?helyi kisprojektek? úgymint helyi, regionális rendezvényeken, fesztiválokon, vásárokon, valamint országos rendezvényeken társkiállítóként való megjelenések, publikációk, egyéb megjelenések és marketingkommunikáció támogatására.