Megjelent az Agrárágazat 2017 augusztusi különszáma | Agrárágazat

Megjelent az Agrárágazat 2017 augusztusi különszáma

Kiadvány, amelyben megjelent: 

Kedves Olvasónk!

Mezőgazdaságunk aránytalansága, a szántóföldi növénytermesztés túlsúlya, az állattartás szerényebb szerepvállalása már elcsépeltnek tűnő fogalom, viszont nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt az ágazatot, amelyiknek az év 365 napján kell készenlétben állnia. A napokban volt szerencsém meglátogatnom pár állattartó telepet vagy egyáltalán állattartással is foglalkozó gazdaságot. Legyen az kistermelő családi gazdaság a kecskéivel, mangalicáival, nagyüzemi sertéstenyésztő, ill. szarvasmarhatelep vagy épp a kacsatömés fellegvára (és még sorolhatnám), egy tapasztalat mindenképpen visszaköszönt a birtoklátogatásokon: a napi felelősség, mondhatni a közvetlen, azonnali kapcsolat. A lírai eszmefuttatásomon túl persze zajlanak az állattartás felett/alatt az események: a baromfiinfluenzából épp készül felállni az ágazat, máris itt van a nyakunkon az afrikai sertéspestis, ami azért beárnyékolhatja a kínai sertésimport ránk vonatkozó, pozitív eredményeit. Pedig a kínaiak tartástechnológiai váltását célszerű kihasználnunk, hisz hazánkban és az EU-ban is stagnálni látszik a húsfogyasztás. És ha már húsfogyasztás: a fejünket kapkodhatjuk, hogy az emberiség különböző problémáira milyen mezőgazdasági összefüggéseket, megoldásokat találnak világszerte. Itt van pl. a visszavonulása óta mezőgazdasági érdeklődést is mutató Bill Gates esete, aki az afrikai szegény országok szarvasmarha-tenyésztésének reformálásában látná a megoldást. Gyorsan hozzáteszem: Etiópia, Szudán és Tanzánia a világ 15 legnagyobb szarvasmarha-tenyésztő országa között van jelenleg is, viszont tejhozamban óriási elmaradással vannak Európa vagy Amerika mögött. A Microsoft alapítója ezen a mesterséges megtermékenyítéssel, genetikai keresztezéssel szeretne javítani, valahogy.

 

 

Még mielőtt ebbe jobban belefolynánk, ajánlom olvasóink figyelmébe lapunk takarmányozási, tartástechnológiai és állategészségügyi cikkeit, amivel ha a világot nem is váltjuk meg, a hazai állattenyésztőknek adhatunk szakmai segítséget.

Sándor Ildikó

főszerkesztő

Kapcsolódó cikkek