A balástyai kertészet évente mintegy 100 kamionnyi káposztát termel a hazai és kelet-európai hamburgerekbe

A balástyai Becsey kertészet salátáit teszik a magyarországi és más európai McDonald's-éttermekben a hamburgerekbe.

Az évi mintegy 100 kamionnyi árut 3 hektár fóliatelepen és 20 hektár szabadföldi területen termeli a Becsey család: a terület nagy részét évente háromszor beültetik, olvasható a delmagyar.hu oldalán. A fejes kivételével szinte minden salátával foglalkoznak. Április elején szednek először a fóliából, aztán jön a szabadföld, végül az év utolsó két hónapjában megint a fóliás saláták következnek.

A jelenlegi 2,7 millió növénnyel a három legnagyobb termelő közt vannak, mondta Becsey Zoltán, aki feleségével, Becsey-Sári Anitával irányítja a vállalkozást.
1997-ben találkozott először a balástyai termelő és az amerikai multi, ahová 2000 óta folyamatosan szállítanak be.

A megtermelt salátát egy hazai cég feldolgozza, majd onnan juttatják el a konyhakész terméket a gyorséttermekbe: lengyel, cseh és szlovák gyorséttermekben is Becseyék salátáit teszik a hamburgerekbe.

Az étteremlánc évente többször szemlézi Becseyék gazdaságát, ami során az egész termelést átnézik.

A magyar beszállítók évente több mint 1000 tonna salátával és zöldséggel, 600-800 tonna marhahússal, közel 2 millió darab tojással és 10 000 tonna csirkehússal látják el a hazai és a régiós étteremláncot.

Összeállította:
Csomor Zsolt


 

 

Tartalom közti banner a cikk végére
no