2018. Augusztusi különszám: Talajélet

Kedves Olvasóink!

„Mindazon dolgok közül, amelyek valami hasznot hoznak, semmi sincs jobb, semmi jutalmasabb, semmi kevesebb, s szabad emberhez méltóbb, mint a földművelés.”

Mindig a változásról, az innovációról, a szemléletváltásról írunk, aktuális különszámunk összeállításakor, a talajélet fontosságáról gondolkodva rájöttem, hogy az ókori filozófusnak, Cicerónak mennyire igaza volt, ebben is. Ennek a szakmának küldetése van. Kell hozzá az emberi szándék és valódi tevékeny munka, de mégiscsak a termőföldtől, a talajtól várjuk az eredményt. A közelmúltban egy kedves borász ismerősömet hallgatva döbbentem rá, mennyire természetesnek vesszük – még mi, szakmabeliek is – ezt a folyamatot. Jó érzés volt hallani, mikor egy borász a fahordóiért „cserébe” tölgyfaerdőt telepített. Hm. Talán az ehhez hasonló cserék felnyitják a szemünket...

Íme, egy kis segítség, hasznos olvasást kívánok hozzá!

Sándor Ildikó

Lapszámban megjelent cikkek