66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma a Vasi vadkörte pálinkával, melyet az Európai Bizottság március 25-én vett oltalom alá.
A Vasi vadkörte pálinka
Vas és Zala megyék területén elhelyezkedő üzemekben készülhet ez a nedű, kizárólag ezeknek a megyéknek a területéről gyűjtött vadkörte felhasználásával.
A magas arányú vadkörte felhasználása a „Vasi vadkörte pálinka” aromájára jelentős hatással van: kifejezett vadkörte illat jellemzi, a vadkörte fanyar és pikáns íze pedig rusztikus textúrával, fűszeres és mézes jegyekkel párosul. A felhasznált vadkörte alacsony cukortartalma és fanyarsága miatt e pálinka előállítása speciális szaktudást igényel.
Magyarország már kilenc olyan pálinkával rendelkezik, mely uniós oltalom alatt áll.
A korábban már bejegyzett elnevezések után a „Vasi vadkörte” a kilencedik pálinka a sorban, amely uniós oltalmat kapott.
Az eddigiek:
- Pálinka,
- Törkölypálinka,
- Békési szilvapálinka,
- Gönci barackpálinka,
- Kecskeméti barackpálinka,
- Szabolcsi almapálinka,
- Szatmári szilvapálinka,
- Újfehértói meggypálinka.
A földrajzi árujelzők használata gazdasági előnyt jelenthet
A 2020 januárjában közzétett EU-s statisztikai adatok szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek értékesítési ára átlagosan kétszer magasabb, mint az ezzel nem rendelkező termékeké.
Magyar mezőgazdaság jellegzetes terméke a pálinka (Fotó: Pixabay)
A „Vasi vadkörte pálinka” termékleírása a Földrajzi Árujelzők weboldalon elérhető el. Az érdeklődők a honlapon tájékoztatást találhatnak a földrajzi árujelzővel rendelkező többi magyar agrártermékekről is.
Forrás: MTI
Összeállította: Barna Ferenc
