borkészítés

Az idei évben a Günczer Tamás pincészete az elismerő címet
A Csabagyöngye szőlőfajtából készült bor várhatóan szeptember elején a boltok polcaira kerül.
2023-tól úttörőként a Nagy-Somlói Borvidék 100 százalékban ökológiai művelésre tér át
A borkészítés és szőlőfeldolgozás során keletkező melléktermékekkel a vonatkozó jogszabályok ereje okán a gazdáknak „kezdeniük kell valamit”. Ma már egyre többen ismerik fel, hogy az egyes melléktermékek – például a szőlőmag – jelentős üzleti potenciállal rendelkeznek.