A Prega 2026 Precíziós Gazdálkodási Konferencián Czompó Krisztián, a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. értékesítési és innovációs igazgatója azt mutatta be, hogyan fordítható a precíziós takarmányozás közvetlen telepi hatékonyságra a hízósertés-előállításban.
Jelenleg még emberi felügyelettel korrigálják a receptúrát
A Bonafarm Mezőgazdaság évi nagyságrendben 650 ezer vágósertést állít elő saját és integrációs partnereinek telepein. A fejlesztéseknél náluk a megtérülés az első szűrő: csak az a technológia kerül be, amelyik a termelési eredményben vagy a munkaerőigényben kimutathatóan javítja a mutatókat.
Precíziós takarmányozási oldalról a tét az, hogy az egyedi igények és a felhasznált takarmány minél jobban fedjék egymást. A fázisos etetés közelít, de minden eltérés alul- vagy túletetést jelent: vagy a genetikai potenciál marad kihasználatlan, vagy feleslegesen drága tápanyag kerül a rendszerbe. A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. mintegy 500 ezer tonna/év keveréktakarmány-kapacitásából közel 200 ezer tonnát már gyártósorba épített, inline tápanyag-méréssel állít elő. A beérkező alapanyagok adatai alapján jelenleg még emberi felügyelettel korrigálják a receptúrát, a fejlesztési irány a valós idejű, automatizált beavatkozás.
A gazdasági hatást két példával tette kézzelfoghatóvá Czompó Krisztián: évi 500 ezer malackibocsátásnál már 1% fehérjehiány is 270 millió forintos kárt okozhat, ha az aminosav-ellátás nem szolgálja ki a növekedési potenciált. A másik oldalon a „biztonságból” túletetés – különösen drágább receptúráknál – szintén százmilliós nagyságrendű veszteséget okozhat. A csoport gyakorlata szerint 15 év alatt, szintetikus aminosavak beemelésével mintegy 30%-kal csökkentették a teljes etetett nitrogén mennyiségét, és az 1 kg súlygyarapodásra jutó nitrogént is hasonló arányban.
Telepi szinten „egyszerű okoseszközök” kerültek bevezetésre a Bonafarm hizlaldákban (Fotó: Bonafarm-Bábolna)
Hízlalás okoseszközökkel
Telepi szinten „egyszerű okoseszközök” kerültek bevezetésre a Bonafarm hizlaldákban: a válogató mérleg és a háromirányú kapu. Az állat, mikor enni szeretne, belép a mérlegbe, a rendszer testtömeg alapján a megfelelő etetési útvonalra tereli, elért vágósúlynál pedig külön kivezetésre irányítja – így a gondozók reggel már előválogatott állatokat kapnak. Egy 14 500 férőhelyes telepen a kézi válogatás 85–105 kg között jellemzően ~60%-os pontosságát a bemutatott adatok szerint mintegy 50%-kal javította a rendszer. A munkaerőigényt is szemléltette: míg egy hasonló, régebbi telepen 35 fizikai dolgozó végezte ezt a feladatot, itt három műszakban összesen 8 fő.
Zárásként Czompó Krisztián a szakemberhiányt viszont kulcskockázatnak ítélte meg előadásában: a digitális eszközök előnye csak képzett csapat esetén érvényesül. „Pedig az, amit nem mérünk, azt nem lehet fejleszteni” – nyomatékosította a tapasztalatait.
Agrárágazat Tudástár: Fázisos etetés – A fázisos etetés a sertéshízlalásban alkalmazott takarmányozási rendszer, amelyben az állatok növekedési szakaszaihoz (pl. indító, növendék, befejező fázis) eltérő összetételű takarmányt biztosítanak. Célja, hogy az energia- és aminosav-ellátás minél jobban igazodjon az aktuális igényhez, csökkentve az alul- vagy túletetésből fakadó veszteséget. A korszerű rendszerek egyedi testtömeg-alapú irányítással és inline tápanyag-méréssel tovább finomítják ezt, javítva a takarmányhasznosítást és mérsékelve a nitrogén-kibocsátást.
