Nálunk nem csak kiváló borokat ízlelhet, de a borkóstolás fortélyaival is megismerkedhet
A Szent Márton Pincészet Kft. családi vállalkozás, melyet feleségemmel együtt alapítottunk 2013-ban. Családi gazdálkodókként fő tevékenységünk a szőlőtermesztés. Szőlőültetvényeink nagysága 60 hektár, mely a Soproni borvidék déli részén található.
A szőlőt magunk dolgozzuk fel, és borainkat készre kezeljük, majd palackozzuk. Pincénk 3000 hektoliter tárolókapacitással rendelkezik, melyben reduktív és oxidatív borkezelést egyaránt alkalmazunk.
Szőlőültetvényeink 95 százaléka vörösborszőlő (Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Cabernet sauvignon, Pinot noir), 5 százaléka pedig fehér fajtákból áll (Cserszegi fűszeres, Chardonnay). Különleges (vörös) fajtáink: Dornfelder, Acolon, Cabernet mitos, Cabernet dorsa.
Boraink – a kiváló adottságokkal rendelkező termőhely miatt – rendkívüli színanyaggal és magas beltartalmi értékekkel rendelkeznek.
Borászatunkban bemutató- és kóstolótermet is üzemeltetünk, hogy bárki megismerkedhessen különleges borainkkal.
