Újabb jelentős forrás érkezik a hazai agrárszakképzés megerősítésére: az állam további 5 milliárd forintot biztosít az agrárszakképzési centrumokhoz tartozó intézmények és képzőközpontok fejlesztésére. A cél változatlan: olyan korszerű tudás és gyakorlati háttér biztosítása a fiatalok számára, amely versenyképes elhelyezkedést és hosszú távú megélhetést kínál az agráriumban és az élelmiszeriparban.
EU és állami támogatások
Nagy István agrárminiszter az Alföldi Agrárszakképzési Centrumhoz tartozó Fodor József Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola új tanműhelyeinek átadásán hangsúlyozta: az állam átfogó célja a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és az élelmiszer-feldolgozás megújítása. Ennek része az öntözésfejlesztési program, a családi gazdaságok adózási rendszerének átalakítása, a generációváltás támogatása, valamint a termelői együttműködések ösztönzése. Az európai uniós agrártámogatásokhoz Magyarország 80 százalékos nemzeti társfinanszírozást biztosít, ami európai szinten is egyedülálló. Ennek eredményeként a vidékfejlesztésre fordítható források összege 3150 milliárd forintra emelkedett. A fejlesztések egyik kulcsterülete az élelmiszer-feldolgozás, ahol egyre nagyobb szükség van jól képzett szakemberekre.
Erősíti az elméleti-gyakorlati képzést
A szakképző intézmények fejlesztése már több lépcsőben zajlik: a képzési tartalom megújítása megtörtént, az eszközpark korszerűsítése folyamatban van, az iskolaépületek felújítása pedig ütemezetten halad. A Vidékfejlesztési Program keretében, a bemutatóüzemek fejlesztésére kiírt pályázaton 19 projekt összesen 15,5 milliárd forint támogatást nyert el, ebből az Alföldi Agrárszakképzési Centrum közel 1 milliárd forinthoz jutott.
A centrum hét intézményében új gépeket szereztek be, modernizálták a technológiai folyamatokat, valamint fejlesztették a képzéshez szükséges informatikai hátteret. A Fodor-technikumban korszerű élelmiszeripari gépek és oktatási eszközök beszerzésével erősítették a húsipari és péküzemi képzések szakmai színvonalát.
A pozitív tapasztalatok nyomán született döntés arról, hogy újabb 5 milliárd forintos pályázat indul az agrárszakképzési centrumok számára. A hamarosan megjelenő kiírásban centrumonként akár 1 milliárd forint támogatás is elnyerhető, amely tovább erősíti az elméleti és gyakorlati képzés összekapcsolását.
Horváth József, az Alföldi Agrárszakképzési Centrum főigazgatója elmondta: a Fodor-technikumban 128 millió forintból fejlesztették a pék-cukrász és húsipari tanműhelyeket. A beruházás során többek között vákuumos töltőgépet, főző-füstölő szekrényt, gőzcsöves kemencét, kiflisodrógépet, hűtött munkaasztalt, folyékonykovász-készítőt, hűtő-kelesztőkamrát és sokkoló hűtő-fagyasztót szereztek be.
Az intézményben az oktatás szorosan kapcsolódik a termeléshez: a tanulók aktívan részt vesznek az élelmiszeripari termékek előállításában, megismerik a technológiai folyamatokat és a minőségbiztosítás alapjait. Az iskolában készülő termékek – amelyeket az egy éve megnyílt tanboltban is értékesítenek – adalékanyag-mentesek, a hagyományos, „régi idők” receptjeit követik.
Agrárágazat Tudástár: Agrárszakképzési centrum – Olyan, több intézményt összefogó oktatási szervezet, amely a mezőgazdaság és az élelmiszeripar számára képez szakembereket korszerű elméleti és gyakorlati háttérrel. Az agrárszakképzési centrumok feladata a munkaerőpiaci igényekhez igazodó képzés, a tanműhelyek és bemutatóüzemek működtetése, valamint az innovatív technológiák beemelése az oktatásba. A mezőgazdaság versenyképessége szempontjából kulcsszerepük van a generációváltás és a szakember-utánpótlás biztosításában.
