Azok pályázatát várják az OMÉK-termékdíjra, akik a múlt élelmiszer-hagyományait felhasználva a mai kor technológiai vívmányainak alkalmazásával vagy tovább fejlesztésével a mai kor igényeinek megfelelő terméket állítanak elő hagyományos alapanyagból
A Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban (HIDA) elismerésre azok pályázhatnak, akik a múlt élelmiszer-hagyományait felhasználva a mai kor technológiai vívmányainak alkalmazásával vagy tovább fejlesztésével a mai kor igényeinek megfelelő terméket állítanak elő hagyományos alapanyagból, olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara oldalán.
A pályázaton olyan hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékekkel és élelmiszerekkel lehet részt venni, amelynek gyártástechnológiája innovatív megoldást tartalmaz, és előállításának legalább egy eleme az ökológiai/fenntartható fejlődés érdekét szolgálja. A pályázat célja a hagyományos és tájjellegű termékek fogyasztói ismertségének növelése, és innovatív fejlesztésének elismerése a Hagyományok – Ízek – Régiók program keretében.
A pályázat beérkezésének határideje: 2019. július 31.
A részletes pályázati kiírás és mellékletei (jelentkezési lap, termékleírás minta) letölthetők az alábbi oldalon: https://gi.kormany.hu/79-omek-hida