fbpx

Júniustól vadhús is lesz a menzákon

juniustol_vadhus_is_lesz_a_menzakon_00[1]
2014. május 08.

Júniustól havonta kétszer vadhúsból készült ételeket tálalnak majd fel a Junior Vendéglátó Zrt. által ellátott 256 menzán a Mintamenza Program keretein belül az ország több mint 17 városában.

09:07:00

biznak_a_hazai_elelmiszerekben_a_magyarok_00[1]
2014. április 11.

A magyarok 86 százaléka bízik a hazai élelmiszerekben egy januári reprezentatív kutatás szerint.

Kardeván: tudatos vadgazdálkodásra van szükség

kardevan_tudatos_vadgazdalkodasra_van_szukseg_00[1]
2014. március 26.

A vadhús „megújuló természeti erőforrás” és egészséges élelmiszer is, jó minőségű vadhús viszont csak tudatos, szakmailag megalapozott vadgazdálkodásból származhat.

A kakaó drágulására kell számítani

a_kakao_dragulasara_kell_szamitani_00[1]
2014. március 24.

Egy év alatt közel 40 százalékot emelkedett a kakaóbab világpiaci ára, és az átlagosnál szárazabb közép-afrikai időjárás hatására, a kereslettől elmaradó kínálat miatt további drágulásra lehet számítani.