borkészítés

Az idei évben a Günczer Tamás pincészete az elismerő címet

A Csabagyöngye szőlőfajtából készült bor várhatóan szeptember elején a boltok polcaira kerül.

2023-tól úttörőként a Nagy-Somlói Borvidék 100 százalékban ökológiai művelésre tér át

A borkészítés és szőlőfeldolgozás során keletkező melléktermékekkel a vonatkozó jogszabályok ereje okán a gazdáknak „kezdeniük kell valamit”. Ma már egyre többen ismerik fel, hogy az egyes melléktermékek – például a szőlőmag – jelentős üzleti potenciállal rendelkeznek.