gasztronómia Archives – Agrárágazat

Az ehető erdő ízei – Bózsó Gyula vadnövénykalauza a Bükkben

2025. április 25.

Erdei mustár és csermakk-kávé: ehető vadnövények titkait gyűjtötte össze Bózsó Gyula erdőmérnök hiánypótló könyveiben.

2024. augusztus 25.

Vitamin Vadkertről: egy kis állványon kezdték a mikrozöldségek termesztését, ma már 30 étterembe szállítják a terményeiket.

2024. augusztus 21.

Szemet gyönyörködtető, vitamindús és rendkívül finom. Több mint 30-féle mikrozöldséget termeszt Soltvadkerten két jó barát.

2024. június 14.

A szürkemarha-állomány gyarapodásának egyik feltétele a stabil terméklánc, íme, egy példa, hogyan segít a fogyasztás.

2024. január 06.

Jó példa a mezőgazdaságnak az értéknövelésre: termesztik és feldolgozzák a tormát, szélesítik a felhasználási kört.

2022. június 02.

A mezőgazdaság példás szektora azon dolgozik, hogy a házikedvenc az asztalra kerüljön.

2020. szeptember 23.

Kézműves kisvállalkozók ismertették meg portékáikat a vevőkkel a 11. Duna-Tisza közi Agrár Expo és Gasztronómiai Fesztiválon.

2020. augusztus 17.

Szeptember 3-án ismét Etyeken találkozik a pezsgővilág!

2020. július 23.

A csirkefalatkáknak állítólag az eredetihez hasonló ízük és textúrájuk lesz.

2020. július 20.

Elindult a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) „JÓ BOR” edukációs kampánya.