6 millió kg gombát termesztenek évente
30 éve kis pincés-termesztésből indult mára, a legnagyobb hazai gombatermesztővé vált a Bio-Fungi Kft.
Hírlevél
Nem akarsz lemaradni a mezőgazdaság cikkeiről? Add meg az e-mail címed, és mi elküldjük neked a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre30 éve kis pincés-termesztésből indult mára, a legnagyobb hazai gombatermesztővé vált a Bio-Fungi Kft.
Egy fóliasátorral kezdték, mára Európa egyik legnagyobb laskagomba-termesztőjévé vált a kecskeméti telephelyű cég.
A munkaerőhiány a gombatermesztést sem kíméli. A Bio-Fungi a távol-keleti munkavállalókban találta meg a megoldást.
Emberek éltek-haltak érte, most ismét keresik. A gyógygombák királynőjének termesztőjét kérdeztük a hatásáról.
Életelixírnek, a hosszú élet titkának tartották már 5000 évvel ezelőtt Kínában a pecsétviaszgombát különböző élénkítő és gyógyhatása miatt.
A gombák világával, a gombatermesztés rejtelmeivel és érdekességeivel ismerkedhetnek meg az általános iskolás tanulók az április 18-án induló IskolaGomba program jóvoltából.
Cikksorozatunkban ezúttal az ökológiai élelmiszer előállítás egyik érdekes, meglehetősen speciális ágazatát, az ökológiai gombatermesztést mutatjuk be.