Madárinfluenza: a franciák már oltanak, mi mikor fogunk?
2025. március 05.
Már a gyakorlatban bizonyít a madárinfluenza elleni védőoltás. Mi miért utasítjuk el? Változhat a helyzet?
Kulcsszó: libamáj
Mit rontottunk el?
2020. június 07.
Magyarország a világ legfertőzöttebb állama madárinfluenzával, miközben versenytársaink vígan termeltek tovább.
Európa szerte meghatározó a hazai lúdtermelés
2019. november 11.
2018-ban a feldolgozó-üzemekben közel 22 ezer tonna vágottliba termékeket állítottak elő.
Konferencia és fesztivál is népszerűsíti a hízott libamájat
2016. május 17.
A Kárpát-medence gazdálkodási hagyományait képviselő magyar hízott libamáj és az abból készülő ínyencségek olyan minőségű termékek, amelyek semmi mással nem helyettesíthetők.
Libatepertős bonbon és libakolbász is szerepel a Libamáj Fesztiválon
2014. szeptember 01.
Libatepertős bonbont, házi füstölésű libakolbászt, szarvasgombás, valamint fokhagymás serpenyős libamáj pástétomot és számtalan különleges és hagyományos libamájas ételt kóstolhatnak meg a szeptember 5-6-i hatodik Libamáj Fesztivál látogatói a fővárosban.
A libamáj tudatosabb vásárlására hívják fel a figyelmet szakértők
2013. szeptember 02.
A liba- és a kacsamáj közötti különbségekre, illetve tudatosabb vásárlásukra is felhívják a figyelmet az V. Libamájfesztiválon.
Érvényesül a víziszárnyas termékek előállításának kódexe
2013. április 09.
A KSH legutóbbi, decemberi adata szerint 105 ezer egyeddel kevesebb libát tartanak a lúdtenyésztő gazdaságok.
Lapzártától lapzártáig
2011. január 10.
Befejezték az induló fiatal gazdák számára hozott támogatási döntések felülvizsgálatát
