Így készül a Gyulai kolbász

2019.01.11

Élelmiszerbiztonság – A VM üdvözli, hogy Magyarország az élmezőnyben szerepel

Az Economist Intelligence Unit (EIU) által készített élelmiszerbiztonsági rangsorolás komoly elismerést jelent Magyarország számára.
A termelői ár nagyon, a fogyasztói ár kicsit emelkedett

Az állattenyésztésben is költséggeneráló tényező a mezőgazdaság minden szegmensét érintő energiaválság.
Nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé

A Hungarikum Bizottság által meghatározott nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé.
pH – mérés élelmiszerekben: problémák és lehetőségek

Az élelmiszeriparban gyakran használandó a pH-mérés. Viszont ez nem is olyan egyszerű feladat.
VM: hatékonyan kell fellépni az élelmiszerekkel való visszaélés ellen

A lehető leghatékonyabban kell fellépni az élelmiszerekkel való visszaélés ellen, mert a bűnözés e formája sok embert veszélyeztethet.