Az utóbbi 5-6 év leggyengébb vágási statisztikáját produkálta a szarvasmarhaszektor tavaly. jelentősen csökkent a szarvasmarha-állomány is.
Bár az év végén hagyományosan erősített a szektor, a szarvasmarhavágások száma így is tovább esett Magyarországon. Szarvasmarhából 84,8 ezer darabot vágtak le 2024-ben, 4,4%-kal százalékkal kevesebbet, mint az előző évben – írja az Agrárközgazdasági Intézet. A levágott állatok élősúlya 43,2 ezer, hasított súlya 22,5 ezer tonna volt. Az élő- és a hasított súly 4, illetve 2,8%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A levágott szarvasmarhák 60%-a tehén, 22%-a bika volt. A tehenek vágása 7, az üszőké 14,5%-kal csökkent, míg a bikáké 13%-kal emelkedett a darabszám alapján 2024-ben a bázisidőszakhoz képest.
A KSH adatai alapján a több mint 58 ezer tonnás export mellett 21 ezer tonnás élőszarvasmarha-behozatal történt, ám a kedvező mérleg egyre romlik. Az export volumene közel 1, az importé azonban 7%-kal nőtt a 2023. I–XI. havi értékhez képest. Az élőmarha-export főként Koszovóba, Horvátországba és Ausztriába irányult, a kivitel 56 százaléka került a három célországba ebben az időszakban. Az import elsősorban Dániából, Szlovákiából és Csehországból érkezett 2024. január– novemberben, a behozatal 40%-a származott e három országból.
Ugyancsak a KSH adatai szerint a szarvasmarhák összlétszáma 863 ezer darab volt 2024. június 1-jén, vagy az állomány egy év alatt 11 ezer állattal csökkent. A tehenek száma 406,6 ezer volt 2024. június 1-jén, ez is 4%-kal, majdnem 170 ezer példánnyal kevesebb, mint egy évvel korábban.
