Nem mozdulnak a magyarországi árak sem, de ez még a jobbik eset. A németeknél egymást érik a termelői árcsökkentések, Svájcban 25 ezer tehenet készülnek kényszervágásra vinni, annyira nincs hová tenni a tejet. Az ok: Trump vámháborúja.
Az európai tejpiacon egyre több jel mutat arra, hogy a túltermelés és a gyengülő exportlehetőségek együttesen árnyomást gyakorolnak a termelői árakra. A svájci és a német tejágazat már komoly korrekciós fázisba lépett, és bár a magyar piac stabilnak tűnik, a nemzetközi tendenciák hamarosan itthon is éreztethetik hatásukat.
Svájc: vámháború és túltermelés nehezíti a helyzetet
Svájcban a tejárak drámai nyomás alá kerültek: az ország tejfeleslege eléri az 5 százalékot – közölte a Svájci Tejipari Szövetség. A problémát két tényező súlyosbítja: egyrészt az idei kedvező időjárás miatt a tejtermelés az átlagon felül alakult, másrészt az Egyesült Államok augusztus elején 39 százalékos importvámot vetett ki a svájci tejtermékekre.
A vámok azonnali hatást gyakoroltak a kivitelre: a svájci sajt USA-ba irányuló exportja 55 százalékkal zuhant augusztusban az előző évhez képest, az év elejétől számított kumulált visszaesés pedig meghaladja a 13 százalékot. Mivel az USA a svájci sajtexport 11 százalékát veszi fel, a kiesés érezhetően rázta meg a piaci egyensúlyt.
A Svájci Tejipari Szövetség szerint a túlkínálat csak az állomány csökkentésével kezelhető. A javaslat szerint 25 ezer tejelő tehenet kellene levágni, hogy az árak visszatérjenek a fenntartható szintre – ez az éves levágási átlag harmadával egyenértékű. A szervezet 16 millió svájci frankos vészalapot különített el a vaj-, tejszín- és csokoládéexport támogatására, de a termelők számára így is elkerülhetetlennek tűnik a kapacitásleépítés.
Németország: zuhan a vaj ára, nő a kínálat
Németországban a tejpiaci helyzet szintén feszült. Szeptemberben a nagy áruházláncok, köztük a Lidl és az Aldi, kétszer is csökkentették a vaj fogyasztói árát, amely jelenleg 1,49 euró / 250 g körül mozog – ez mintegy 30 centtel kevesebb, mint a nyár közepén. A csökkenés mögött nem kampányakció, hanem tartós kínálati többlet áll: a tejfeldolgozók az elmúlt hetekben 5 százalékkal több tejet kaptak, mint az előző év azonos időszakában.
A magas tejhozam a kedvező takarmányminőség és a szokásosnál több borjazás eredménye. Az így kialakuló túlkínálat azonban a termelői árakat is fenyegeti: a spotpiaci tej ára szeptember végén mindössze 35,5 cent/kg volt, miközben az átlagos kifizetési ár még 53,5 cent körül mozgott. A vaj és a sovány tejpor ára szintén esett, a tej „kieli alapanyagértéke” 44,5 centre csökkent – ez a legalacsonyabb szint 2024 májusa óta.
A Német Tejtermelők Szövetsége (BDM) szerint a feldolgozók hamarosan akár 15 centtel csökkenthetik a tej felvásárlási árát, ha a trend folytatódik. A szervezet ezért uniós szintű beavatkozást javasol, például az önkéntes termeléskorlátozás ideiglenes visszavezetését.
Magyarország: stabil, de nyomás alatt álló tejárak
Magyarországon a helyzet egyelőre kevésbé drámai, de a piaci egyensúly törékeny. Az AKI PÁIR adatai szerint 2025 augusztusában a nyerstej országos termelői átlagára 198,67 Ft/kg volt, ami 19 százalékkal magasabb a tavalyi szintnél. A zsírtartalom (+0,05%) és a fehérjetartalom (+0,04%) javulása mellett az alapár lényegében stagnált.
A nyerstej kiviteli ára 202,13 Ft/kg, ami 2 százalékkal magasabb a belföldi árnál, de az exportvolumen 10 százalékkal visszaesett egy év alatt. Ez azt jelzi, hogy a feldolgozók inkább a hazai piacra koncentrálnak, ami – a nemzetközi árnyomás folytatódása esetén – a magyar felvásárlási árakra is lefelé ható nyomást gyakorolhat.
Összegzés
Az európai tejpiac egyre inkább a kínálati túltelítettség jeleit mutatja. A svájci exportválság, a német árverseny és a magyar stagnálás ugyan különböző mértékű, de közös bennük a trend: a tejárak lefelé tartanak, miközben a termelők költségei továbbra is magasak. Ha a tejtermelés növekedése nem lassul, a jövő év első felében az uniós piacokon újra árkorrekciós hullám jöhet, ami a magyar termelőket is elérheti.
Agrárágazat Tudástár – Tejpiaci túlkínálat Európában
A tejpiac Európa-szerte túlkínálatban van: Svájcban a 39%-os amerikai importvám miatt a kivitel visszaesett, így 25 ezer tehenet kényszervágásra küldenének a felesleg leépítésére. Németországban a vaj ára 1,49 €/250 g-ra csökkent, miközben a spotpiaci tej ára 35,5 cent/kg-ra esett. Magyarországon a nyerstej 198,67 Ft/kg, de a nemzetközi árnyomás a hazai piacot is elérheti. Az európai tejpiac telített, a költségek magasak, a termelői jövedelmezőség csökken.
