Búza
Az USA agrárminisztériuma (USDA), a Nemzetközi Gabonatanács (IGC) és a Tallage francia piacelemző vállalat adatai szerint is az egy évvel korábbinál nagyobb búzatermés kerülhet az Európai Unió és India raktáraiba, ugyanakkor az USA-ban, Kanadában, Ukrajnában, valamint – az előző szezon rekordtermése után – Oroszországban és Ausztráliában egyaránt csökkenhet a kibocsátás. A búza globális termését a USDA 2017. júniusi jelentésében 740 millió tonnára jelzi. Ez a mindenkori második legnagyobb terméseredmény lehet annak ellenére, hogy 15 millió tonnával elmarad a 2016/2017. gazdasági évi rekordtól. A szakértők korai előrejelzésük alapján kiegyensúlyozott szezonra számítanak júliustól kezdődően, úgy tűnik a kibocsátás kényelmesen fedezi a 735 millió tonnára jelzett felhasználást. A már így is rekordszintű tartalékok tovább duzzadhatnak, a 2017/2018. gazdasági évi zárókészlet akár a 261 millió tonnát is elérheti.
1. ábra
Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF
A világ elsőszámú búzatermelőjének és -exportőrének számító Európai Unió egyes tagországaiban a téli csapadékhiány és az áprilisi éjszakai fagyok ugyan hátráltatták a növények fejlődését és a kijuttatott nitrogén műtrágyák megfelelő hasznosulását, az elemzők mégis a termés növekedésére számítanak az idei évben.
Az EU-ban a tavalyi év igen gyenge terméseredménye után 4 százalékkal több, közel 142 millió tonna búzát takaríthatnak be a gazdák 2017 nyarán. A teljes termelés több mint 60 százalékát biztosító tagországokban (sorrendben Franciaország, Németország, az Egyesült Királyság és Lengyelország) kivétel nélkül a termés növekedésére számítanak az elemzők a jelentős hozamnövekedésnek köszönhetően, ugyanakkor Romániában, Spanyolországban és Bulgáriában csökkenhet a kibocsátás. A legnagyobb, 32 százalékos csökkenéssel (4,7 millió tonna) Spanyolország esetén kell számolni, ahol a tartós csapadékhiány visszafordíthatatlan károkat okozott az állományokban.
Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium (FM) előrejelzése alapján 958 ezer hektárról (+16%) 4,9 millió tonna (+10%) búza kerülhet a tárolókba. Az unióban nem várható a termény belpiaci felhasználásának számottevő változása a 2017/2018. évi szezonban.
|
EU tagországok |
2016/2017 |
2017/2018 |
változás (%) |
| Franciaország |
27,9 |
37,2 |
33,1 |
| Németország |
24,5 |
25,3 |
3,5 |
| Egyesült Királyság |
14,5 |
14,6 |
0,6 |
| Lengyelország |
10,8 |
10,7 |
-0,7 |
| Románia |
8,3 |
7,6 |
-9,1 |
| Spanyolország |
6,9 |
4,7 |
-31,6 |
| Bulgária |
6,2 |
5,3 |
-13,8 |
| Cseh Köztársaság |
5,4 |
4,6 |
-15,3 |
| Magyarország |
4,5 |
4,9 |
-15,1 |
| Egyéb |
27,1 |
26,7 |
1,8 |
| EU-28 |
136,1 |
141,6 |
4,1 |
1. táblázat: A búza várható termése az Európai Unióban (millió tonna)
Forrás: Tallage
Oroszországban és Ukrajnában az egy évvel korábbinál gyengébb termésátlagok miatt egyaránt a termés mérséklődése várható. Oroszországban a 2016. évinél közel 3,5 millió tonnával kevesebb, 69 millió tonna búza betakarítása valószínűsíthető az idén, amelyből 29 millió tonnával jelenhet meg a nemzetközi piacon (USDA). Ukrajnában 6,6 millió hektárról takaríthatnak be búzát 2017 nyarán. Itt a területnövekedés ellenére (+100 ezer hektár) a tavalyinál 2 millió tonnával kevesebb, 25 millió tonna búza teremhet, ebből 14,5 millió tonna (-3,3 millió tonna) exportálható.
Az USA-ban a termőterület zsugorodása miatt (1919 óta a legkisebb ebben a szezonban) az 50 millió tonnát sem éri el az idei búzatermés a USDA júniusi előrejelzése szerint. A termesztés helyzetét tovább rontja, hogy az országban a búzaállományok mindössze 49 százaléka kapott jó/kiváló állapotminősítést 2017. június 4-én, szemben az egy évvel korábbi 62 százalékkal.
Kanadában 9 millió hektárról 3 millió tonnával kevesebb, 28 millió tonna búzát arathatnak ebben az évben. Az észak-amerikai ország kibocsátásának több mint 70 százalékát exportálja, amely 22 millió tonnára nőhet a 2017/2018. gazdasági évben.
A nagy globális készletek és az újtermés közelgő betakarítása ellenére sem gyengült a búza legközelebbi lejáratra szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) 2017. május utolsó és június első napjaiban: 159 dollár (USD)/tonna körül alakult. Az újtermés piacra lépését követően inkább a kurzus ereszkedése, mintsem emelkedése várható.
Az Európai Unióban is romlottak az idei búzatermésre vonatkozó kilátások, ami segítette a termény legközelebbi lejáratra szóló jegyzésének 165-170 euró/tonna (Euronext/MATIF) szinten való megtartását. Egyes hírek szerint a fekete-tengeri térség exportőreinél – különösen Oroszországban – van még bőven eladásra váró búza. Kiindulva abból, hogy az idén is jó termés várható a szovjet utódállamban, az újtermés elhelyezése az ókészletek mobilizálását teszi szükségessé, ami növeli a versenyt az unióval közös célpiacokon.
Magyarországon a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában május végén és június elején sem érkezett vételi vagy eladási ajánlat a malmi- és a takarmánybúzára, így a kereskedésük szünetelt. A fizikai piacon az étkezési búza átlagosan 44 ezer forint/tonna, a takarmánybúza 42 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron forgott május második felében az AKI PÁIR adatai szerint.
Árpa
A nemzetközi prognózisok és projekciók szerint az árpa globális kibocsátása 10 millió tonnával is elmaradhat az egy évvel korábbitól a 2017/2018. gazdasági évben, 137 millió tonnát arathatnak. A mértékadó piacelemző vállalatok a kínálatot jelentősen felülmúló, 144 millió tonna globális keresletet jeleznek. A zárókészlet 18 millió tonna (-6,3 millió tonna) körül alakulhat. A francia Tallage piacelemző vállalat a világ elsőszámú árpatermelőjénél, az Európai Unióban a növény termőterületét az előző gazdasági évihez hasonló 12 millió hektárra (-1%) jelezte a 2017/2018. gazdasági évre. Ebből az őszi árpa 5 millió hektárt, a tavaszi árpa 7 millió hektárt foglal el. A szakértők előrejelzésükben összességében a tavalyinál alacsonyabb 4,74 tonna/hektár (-3%) átlaghozammal számolva, 58 millió tonna (-3%) uniós árpa betakarítását valószínűsítik 2017 nyarán. Az Európai Unió árpakivitele nőhet, a 2016/2017. gazdasági évinél 1,6 millió tonnával több, 7 millió tonna kerülhet a világpiaci forgalomba.
2. ábra
Forrás: AKI PÁIR
Az Európai Unió őszi árpa termesztése meglehetősen koncentrált, a termőterület közel felét Németország és Franciaország birtokolja. Németországban kifejezetten jó volt az állományok kondíciója a tenyészidőszakban. A tavalyi 7 tonnát meghaladó hektáronkénti hozam megismétlődésére számítanak a szakértők, 7,10 tonna/hektár átlagtermés mellett közel 9 millió tonna árpa betakarítását várják. Mindez annak is köszönhető, hogy Németországban az utóbbi hetek időjárása kedvezett a növények fejlődésének.
Franciaországban a vízhiány, az április közepéig tartó átlag alatti hőmérséklet, az esetenként előforduló -7°C-os éjszakai fagyok ellenére közel 1 millió tonnával nagyobb, 9,2 millió tonna őszi árpa betakarítását feltételezik az elemzők, 6,32 t/ha átlaghozam mellett, ami az előző év 5,55 t/ha termésátlagát lényegesen meghaladja.
Az EU harmadik legnagyobb őszi árpa termelőjénél, az Egyesült Királyságban 420 ezer hektárról a 2016. évinél 5 százalékkal több, azaz 3 millió tonna termény kerülhet a tárolókba az idén. Magyarországon az FM adatai szerint 12 százalékkal kisebb területről (237 ezer hektár), 1,1 millió tonna (-23%) őszi árpa kerülhet betakarításra.
| EU tagországok |
2016/2017 |
2017/2018 |
Összesen változás |
||||
|
Őszi |
Tavaszi |
Összesen |
Őszi |
Tavaszi |
Összesen |
(%) |
|
| Németország |
9,0 |
1,8 |
10,8 |
8,8 |
2,0 |
10,8 |
-0,6 |
| Dánia |
0,7 |
3,3 |
4,0 |
0,7 |
3,0 |
3,8 |
-4,8 |
| Spanyolország |
0,8 |
8,5 |
9,3 |
0,8 |
5,3 |
6,1 |
-34,8 |
| Franciaország |
8,2 |
2,1 |
10,3 |
9,2 |
2,7 |
11,9 |
15,0 |
| Egyesült Királyság |
2,8 |
3,8 |
6,7 |
2,9 |
4,1 |
7,0 |
4,8 |
| Lengyelország |
0,8 |
2,8 |
3,6 |
0,8 |
2,7 |
3,5 |
-3,0 |
| Magyarország |
1,4 |
0,2 |
1,6 |
1,2 |
0,2 |
1,4 |
-11,8 |
| Cseh Köztársaság |
0,6 |
1,2 |
1,9 |
0,6 |
1,3 |
1,9 |
0,5 |
| Románia |
1,3 |
0,4 |
1,6 |
1,0 |
0,4 |
1,4 |
-17,1 |
| Egyéb |
25,6 |
24,1 |
49,7 |
26,0 |
21,6 |
47,6 |
-4,4 |
| EU-28 |
29,9 |
30,0 |
60,0 |
30,2 |
27,8 |
58,0 |
-3,2 |
2. táblázat: Az őszi és a tavaszi árpa várható termése az Európai Unióban (millió tonna)
Forrás: Tallage
A tavaszi árpa termesztése az EU-ban Spanyolországra koncentrálódik, ugyanis a terület harmada (2,2 millió hektár) itt található. Habár az uniós átlagnál alacsonyabb és ingadozóbb hozamok (2,7-3,7 tonna/hektár) mellett folyik itt a termesztés, a 6-8 millió tonna éves kibocsátással így is az EU legnagyobb termelője. Az előrejelzés szerint tavaszi árpát a 2016. évivel azonos területen, 2,24 millió hektáron vetettek a gazdák az idén. A növényzet számára kifejezetten kedvezőtlen volt a tavaszi időjárás, így a termésátlag 37%-os romlásával kalkulálva az ország tavaszi árpa kibocsátása 3 millió tonnával kevesebb, 5 millió tonna lehet. A második legnagyobb tavaszi árpa termelőként számon tartott Egyesült Királyságban ettől lényegesen kevesebb, 4 millió tonna teremhet az idén. A kibocsátást tekintve Dánia (3 millió tonna), Franciaország (2,7 millió tonna) és Lengyelország (2,7 millió tonna) következik a sorban. Magyarországon a tavalyihoz képest közel kétszeres mennyiségű, 220 ezer tonna tavaszi árpa betakarítása várható az idén az FM tájékoztatása szerint, köszönhetően a vetésterület 30 százalékos (55 ezer hektárra) növekedésének.
Az európai térségben Oroszország és Ukrajna is meghatározó árpatermelőnek számít. Az idei termés (őszi és tavaszi árpa): előbbinél 17 millió tonna (-3%), utóbbinál 7,4 millió tonna (-25%) lehet. A két fekete-tengeri ország együttesen 7,2 millió tonna terményt exportálhat a 2017/2018. évi szezonban, csaknem 2 millió tonnával kevesebbet, mint egy évvel korábban. A kivitelük várhatóan a betakarítást követő hónapokban lesz a legélénkebb, amit versenyképes áraik is segíthetnek majd.
Az árpát sem a chicagói, sem a párizsi árutőzsdén nem jegyzik. Magyarországon, a Budapesti Értéktőzsdén a takarmányárpa fellelhető az árupiaci szekció termékei között, forgalma azonban igen időszakos. 2016. decembere óta sem vételi, sem eladási ajánlat nem érkezett a terményre, ezért a kereskedése azóta szünetel. Az AKI PÁIR adatai szerint a termény áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 35 ezer forint/tonna körül mozgott június első felében.
Dr. Bene Enikő
Agrárgazdasági Kutató Intézet
![v_nemeth_zsolt_a_haszon_maradjon_a_termeloknel_00[1]](https://agraragazat.hu/wp-content/uploads/2019/08/v_nemeth_zsolt_a_haszon_maradjon_a_termeloknel_001-375x253.jpg)
![a_bibor_kukorica_avagy_mit_adtak_nekunk_az_indianok_01[1]](https://agraragazat.hu/wp-content/uploads/2019/09/a_bibor_kukorica_avagy_mit_adtak_nekunk_az_indianok_011-375x281.jpg)
