Az őszi búzapiac kettős képet mutat: míg Magyarországon a vetések ütemesek és az árak tavalyhoz képest alacsonyabbak, addig Ukrajnában – és több külpiacon – felfelé tart a trend a mezőgazdaságban.
Jókor jött eső a nagy búza-termőterületre
Az Agrárminisztérium szerint 985,5 ezer hektáron kerülhet földbe az őszi búza – ez több, mint az elmúlt 5-6 év átlaga. A terület 83%-án október 28-ig be is fejeződött a vetés: az elvetett őszi kalászosoknak jót tett, sőt, életmentő volt a múlt heti alapos öntözés, azaz eső. Többfelé látni már szépen zöldellő, erős táblákat, de vannak állományok, melyek még épphogy kikeltek. Az őszi vetéseknek főként az Alföldön lenne nagy szükségük további számottevő csapadékra.
Árak, piacok
A hazai termelői ár október negyedik hetében átlagosan 71,1 ezer Ft/tonna (áfa és fuvardíj nélkül), ami 10%-kal marad el az egy évvel korábbitól. A belső képlet tehát kínálatbarát: a vetés jó ütemben halad, miközben az árak nem kaptak lendületet.
Uniós szinten a Stratégie Grains változatlan, 21,6 millió hektáros őszi búzaterületet vár. A vetési időjárás ott is kifejezetten kedvező volt. A tagállami képnél finom 1-3%-os elmozdulások látszanak a tavalyi vetéshez képest.
A határidős piacok sem jeleznek drámát: a CBOT december 184–196 USD/t, a párizsi MATIF 188–194 EUR/t sávban ingadozott október 20–31. között. A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) közben bőséges globális hátteret vázol: 2025/26-ban 827 millió tonna termést (+3%), 820 millió tonna felhasználást (+2%), 208 millió tonna kereskedelmet (+5%) és 275 millió tonna zárókészletet (+3%) jelez előre. Ez a kombináció inkább fékezi a hirtelen áremelkedést a fő piacokon.
Keleten már nőnek az árak
A térség keleti peremén ugyanakkor más történet íródik. Ukrajnában a búzaárak a múlt héten is emelkedtek: a feldolgozók sorra húzták fel a felvásárlási árakat, hogy alapanyagot biztosítsanak, miközben sok termelő kivár, további drágulásban bízva. A 2. osztályú búza jellemzően 9 700–10 700 UAH/t, a takarmánybúza ~10 000 UAH/t CPT szinten cserélt gazdát. A felár mögött egyszerre áll a logisztikai/ellátási bizonytalanság, a belső kínálat időzítése és a feldolgozói verseny. A magyar árak és az ukrán áremelkedés szétválása azt üzeni a hazai piaci szereplőknek: rövid távon itthon a bő globális készlet és a jó vetési dinamika miatt visszafogottabb az áralap, de a keleti régió erősödése kockázati prémiumot építhet a környékbeli relációkba, főleg ha a tél időjárása vagy logisztikai tényezők feszültséget okoznak.
Összességében Magyarországon stabil vetési helyzet és tavalyhoz képest alacsonyabb árak látszanak, az EU-ban stagnáló terület és oldalazó határidős jegyzések mellett. Ezzel szemben Ukrajna tovább dráguló spotpiaca figyelmeztetés: a térségi mozgások könnyen átárazhatják a relációkat, ha a fundamentumok (időjárás, logisztika, kereskedelmi csatornák) szűkülést jeleznek.
Tudástár Agrárágazat
Őszi búzaár – regionális különbségek hatása
Az őszi búza ára erősen függ a vetési eredményektől, a nemzetközi készletektől és a külpiaci mozgásoktól. Magyarországon idén bőséges termőterület és kedvező vetési feltételek jellemzik a piacot, ami visszafogja az árakat. Ezzel szemben Ukrajnában a feldolgozói verseny és a logisztikai nehézségek árfelhajtó hatásúak. Az eltérő régiós trendek miatt a keleti piacok drágulása középtávon kockázati prémiumot építhet a magyar árakba is, különösen, ha a tél időjárása bizonytalanná válik.
