Módosultak a becslések az európai és brit termés végleges eredményeire vonatkozóan. Jellemzően többe termeltek elsősorban Nyugat- és Közép-Európa gazdaságai, míg keleten romlott a helyzet. Itthon komoly kihívás éri az ipart a kisebb kukoricamennyiség miatt. Adatok, trendek, kockázatok.
Jelentős, sőt, rekordközeli eredmények
A COCERAL legújabb, negyedik előrejelzése alapján 2025-ben az EU-27 és az Egyesült Királyság együttes gabonatermése 307 millió tonna lehet, ami jócskán meghaladja a 2024-ben betakarított 279 millió tonnát. Sőt, a júniusi, 301 millió tonnás prognózist is felülírja. A búza – a durum nélkül is – 147,4 millió tonnára várható, szemben a júniusi 143 és a tavalyi 125,6 millió tonnával. A pluszt főként Franciaország, Németország, Lengyelország és Délkelet-Európa kedvező hozamai adják.
Az árpa kilátása szűk 64 millió tonna, ami a júniusi 59 és a tavalyi 57,5 millió tonnát is meghaladja. Tízéves távon a második legmagasabb szint körvonalazódik. A kukoricánál ezzel szemben lefelé módosították a számokat: 57 millió tonna szerepel most a táblázatban a júniusi 60,6 és a 2024-es 60,2 millió tonna után. Ez főként a délkeleti uniós régiók kedvezőtlen időjárása miatt van így. Kitekintésként a repce is erősebb szezont vetít előre: 22 millió tonnás uniós össztermés látszik. Ez jócskán a júniusi 20 millió és a tavalyi 18 millió tonna felett van.
Importkényszer Magyarországon
Magyarországon 2025-ben a legtöbb gabonánál stabil, sőt helyenként kifejezetten jó kép rajzolódik ki. Ugyanakkor a kukorica és a napraforgó végképp egyre inkább – finoman szólva – időjárás- és régiófüggő, és gyenge termést hoz idén.
Búzából 5,3–5,6 millió tonna termés született, ami országos átlagban nagyjából 5,6 tonna hektáronkénti hozamot jelent – ez sokéves átlagban valóban nem rossz. Az árpa esetében 1–1,2 millió tonna körüli mennyiség várható, kiegyensúlyozott hozamszintekkel. A kukoricánál a „normál” becslési pályán 4–5 millió tonna szerepelt a nyár derekán, vége felé, az USDA legutóbbi, konzervatívabb becslése viszont már csak 3,6 millió tonnát ad meg. Ez már jelentősen, 1,1 millió tonnával marad el a korábbi 4,7 millió tonnás várakozástól. Mivel a hazai felhasználás az elmúlt években nagyjából 4 millió tonna körül stabilizálódott, a 3,6 millió tonnás termés már nem fedezné a belföldi igényt, és importkényszert vetítene előre. A napraforgó rekord, 750 ezer hektár feletti vetésterülete ellenére az aszály miatt 2,2–2,4 tonna/hektár átlaghozam látszik, így az országos összmennyiség 1,2–1,4 millió tonna körül alakulhat – hasonlóan a 2022-es évhez.
Árak, trendek, kockázatok
Uniós szinten a búza és az árpa erős kínálata féken tarthatja az árak gyors emelkedését, miközben a kukorica-kínálat szűkössége főként Délkelet-Európában adhat támaszt a belső keresletnek. Magyarországon a búza–árpa páros stabil bázist adhat a malmi és takarmánycélú felhasználásnak. Kevésbé kényelmes a takarmány-, keményítő- és etanolipar pozíciója. Ha a kukorica inkább a 4 millió tonnás tartományhoz közelít – márpedig várhatóan ez lesz az idei aszály következménye –, akkor a 3,6 millió tonnás termés feszesebb logisztikát és rugalmasabb beszerzési stratégiát követel meg.
