Ez nem csak pálinka, ez a vasi vadkörte

66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma a Vasi vadkörte pálinkával, melyet az Európai Bizottság március 25-én vett oltalom alá.

 

A Vasi vadkörte pálinka

Vas és Zala megyék területén elhelyezkedő üzemekben készülhet ez a nedű, kizárólag ezeknek a megyéknek a területéről gyűjtött vadkörte felhasználásával.

A magas arányú vadkörte felhasználása a „Vasi vadkörte pálinka” aromájára jelentős hatással van: kifejezett vadkörte illat jellemzi, a vadkörte fanyar és pikáns íze pedig rusztikus textúrával, fűszeres és mézes jegyekkel párosul. A felhasznált vadkörte alacsony cukortartalma és fanyarsága miatt e pálinka előállítása speciális szaktudást igényel.

 

Magyarország már kilenc olyan pálinkával rendelkezik, mely uniós oltalom alatt áll.

 

A korábban már bejegyzett elnevezések után a „Vasi vadkörte” a kilencedik pálinka a sorban, amely uniós oltalmat kapott.

Az eddigiek:

  • Pálinka,
  • Törkölypálinka,
  • Békési szilvapálinka,
  • Gönci barackpálinka,
  • Kecskeméti barackpálinka,
  • Szabolcsi almapálinka,
  • Szatmári szilvapálinka,
  • Újfehértói meggypálinka.

 

A földrajzi árujelzők használata gazdasági előnyt jelenthet

A 2020 januárjában közzétett EU-s statisztikai adatok szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek értékesítési ára átlagosan kétszer magasabb, mint az ezzel nem rendelkező termékeké.

 

Magyar mezőgazdaság jellegzetes terméke a pálinka
Magyar mezőgazdaság jellegzetes terméke a pálinka (Fotó: Pixabay)

 

A „Vasi vadkörte pálinka” termékleírása a Földrajzi Árujelzők weboldalon elérhető el. Az érdeklődők a honlapon tájékoztatást találhatnak a földrajzi árujelzővel rendelkező többi magyar agrártermékekről is.

 

Forrás: MTI

Összeállította: Barna Ferenc

agrár akohol körte mezőgazdaság pálinka uniós oltalom vadkörte vasi vadkörte
.
.