A szilázsok mikotoxin-tartalma

a_szilazsok_mikotoxin_tartalma[1]
2018. február 05.

Az aflatoxin M1 megjelenése a tejben ugyan csak a jéghegy csúcsa, ám fontos gazdasági kárt okoz. Kevesebbet foglalkozunk azonban a szilázsban lévő zearalenon szaporodásbiológiai,…