fbpx

A mangalicatenyésztés mára sikeres agrárgazdasági ágazattá vált

Írta: Szerkesztőség - 2018 november 16.

A fórumon Feldman Zsolt elmondta, hogy a mangalica, mint nemzeti kincs megmaradását a kormány a tenyésztési tevékenység segítése révén az ágazat igényeihez illeszkedő támogatásokkal és korszerű állategészségügyi rendszer működtetésével segíti, olvasható az AM Sajtóiroda hírében.

1991-ben Magyarországon kevesebb, mint 200 egyed maradt meg, de az eredményes fajtamentés révén mára a mangalicatenyésztés sikeres agrárgazdasági ágazattá vált: vörös, márványozott húsát, omega-3 zsírsavakban gazdag zsírját a hazai és a külföldi fogyasztók egyaránt nagyra értékelik.

Az Agrárminisztérium szakmai fórumán részt vettek franciaországi, portugál és spanyol szakemberek is az európai őshonos sertéstenyésztő szervezet (FESERPAE) képviseletében.

Összeállította: Csomor Zsolt