Az idei szezonban a globális búzapiacot egyszerre mozgatják felfelé és lefelé mutató hatások. Oroszországban a szibériai és uráli régiók szokatlanul magas hozamai emelték rekordközeli szintre a teljes termést, míg Franciaországban a kedvező időjárási körülmények nyomán szintén kiemelkedő eredmények várhatók. A kilátások azonban egyáltalán nem olyan jók: gyenge árak is kialakulhatnak a bőség, a magas készletek miatt.
Oroszország: újabb rekord a láthatáron
Az orosz elemzők az idei szezonban 87,2 millió tonnára becsülik a búzatermést – írja a MezőHír –, ami jóval meghaladja a tavalyi 82,6 millió tonnát, és felülmúlja az USDA által nyilvántartott ötéves átlagot (85,1 millió tonna). Az előrejelzést a szibériai és uráli területeken tapasztalt kimagasló hozamok húzták felfelé: a szibériai régió 11 százalékkal, az uráli 4,7 százalékkal részesedik az ország teljes terméséből, ami korábban nem fordult elő.
Az orosz búzapiac azonban kettős képet mutat. Míg Szibériában és az Urálban a mennyiségi rekordok kerültek előtérbe, az ország európai részén az őszi búza hozamai gyengébbek lettek a száraz tenyészidőszak és a betakarítás idején érkező heves esőzések miatt. A minőség így kérdéses, ami befolyásolhatja az exportpiacokra szánt tételek versenyképességét.
Franciaország: 29 százalékkal nagyobb termés
Az EU legnagyobb búzatermelőjeként Franciaországban szintén erős szezon volt. A korábbi előrejelzésekhez képest már nyáron felfelé módosították a várható hozamokat: 7,4 tonna/hektárra, ami 29 százalékkal haladta meg a tavalyi szintet. A kedvező időjárás és a nagy vetésterület együttesen rekordközeli termést, 33 millió tonnát jelentett. Ez a bővülés erősítheti Franciaország exportpozícióit, és tovább növelheti az uniós belső kínálatot.
Emiatt kissé itt is ellentmondásosak a gazdák kilátásai: a kínálati bőség mellett a készletek is magasak, ami aligha fog gyors áremelkedéshez vezetni…
Regionális kitekintés
Mindeközben érdemes emlékeznünk a magyar búza piacait is veszélyeztető konkurensekre. Az olasz piacokra vadászó Kazahsztánban gyengébb búzatermésről érkeztek hírek. A mintegy 13,8 millió tonna 17%-kal kevesebb a tavalyinál. A hozamokat a kedvezőtlen időjárás mellett a szajgaantilopok vándorlása is rontotta.
Ukrajnában a civil lakosságot, épületeket, a mezőgazdasági gépeket, sőt, gazdákat is támadó orosz agresszorok mellett az időjárás is gondokat okozott. Visszaesett a búzatermelés, ami keserves hír a szomszédban, ugyanakkor kedvezőbb piaci környezetet teremt az EU és Magyarország számára. Hazánkban egyénként közepes termés született: 5,2–5,3 tonna/hektár átlag mellett összesen 4,5–5 millió tonnát takarítottak be.
Következmények a piacokra
Oroszország és Franciaország bőséges kínálata együttesen akár 5-15 millió tonnával növelheti a globális búzaellátást, ami lefelé nyomhatja az árakat a világpiacon. Ugyanakkor az orosz búzát érintő minőségi problémák, valamint Ukrajna háborús küszködése tartós bizonytalanságot hagynak a piacon. A termelők számára ez az év is a szélsőséges hatások között egyensúlyozásról szól, ahol a kínálati bőség és a bizonytalanság egyszerre alakítja az ármozgásokat. Ezért javasolták a fő értékesítési szezonban (július-szeptember) az elemzők: célszerű az első jó ajánlatnál „kiszállni a buliból”, azaz mielőbb eladni a terményt, ha már biztosította a nyereséget a gazdaságban.
Agrárágazat Tudástár: Gabonapiaci bőség
A gabonapiacokon – különösen a búzánál – 2025-ben rekordközeli hozamokkal találkozunk Oroszországban és Franciaországban, miközben Magyarország közepes termést produkált. A bőséges kínálat és a magas készletek lefelé nyomhatják az árakat, még akkor is, ha egyes régiókban minőségi problémák, háborús körülmények vagy szélsőséges időjárás rontják a kilátásokat. A piaci elemzők szerint ebben az évben a termelőknek kulcskérdés, hogy mikor értékesítik a terményüket – sokszor az első jó ajánlat biztosabb bevételt jelenthet, mint a kivárás.
