fbpx

Gyenge évet zárt tavaly a szarvasmarhatartás

Írta: Kohout Zoltán - 2025 február 05.

Jelentősen romlott az élőmarha külkereskedelme, a bikát kivéve csökkent a vágások száma.

Az Agrárközgazdasági Intézet friss vágási statisztikai adatai szerint 2024-ben a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 4%-kal csökkent az előző évihez képest. Az összes vágás több mint kétharmadát adó tehenek vágása 7,3, az üszőké 17,2%-kal volt kevesebb, míg a bikáké 17,5%-kal nőtt.

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja ugyan nőtt valamelyest (1%) 58 ezer tonnára, de gyengébb árakon, így a kivitel értéke 1,7%-kal csökkent a január–novemberi időszakban a 2023-ashoz mérten. (A főbb partnerek Koszovó, Horvátország, Ausztria, Lengyelország, Olaszország és Albánia voltak.) A szarvasmarha-ágazat piaci helyzetének romlására utal, hogy míg élőállatból tartotta magát a kivitel, a marhahúsexport mennyisége már jelentősen, 14,2%-kal 7,1 ezer tonnára, ráadásul a kivitel értéke is (-5,2%) csökkent.

Mindeközben a behozatal jelentősen nőtt. Magyarország élőmarha-importja 7,1%-kal haladta meg az egy évvel korábbit (21,2 ezer tonna), és itt az érték is, 8,7%-kal nőtt. (Az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Szlovákiából, Csehországból és Németországból származott.) A marhahúsimport volumene 9,3%-kal (13,3 ezer tonna), értéke 12,4%-kal nőtt.

A gazdák számára kedvező, hogy – az AKI PÁIR adatai szerint – a vágómarha termelői árának emelkedése folytatódott az idei év elején. A fiatal bika termelői ára 1604 forint/kilogramm hasított meleg súly, a vágóüsző ára 1199 forint/kilogramm és a vágótehéné 1253 forint/kilogramm volt 2025 1–4. hetében.