fbpx

BIO-SIL

Írta: Szerkesztőség - 2011 július 11.

Mi a BIO-SIL®?

A BIO-SIL® egy liofilizált baktériumkultúra, amely a Lactobacillus plantarum DSM 8862 (1) és a Lactobacillus plantarum DSM 866 homofermentatív baktériumtörzseket tartalmaz.

Meghatározott körülmények között kis mennyiségű ecetsavat is elő tudnak állítani.

Megfelelő alkalmazás mellett 300.000 cfu(2)/silózandó anyag gramm oltási arány garantált.

A baktériumszám és -aktivitás átadása előtt a terméket kétszer tesztelik a minőség biztosítása céljából.

Ezek a magas teljesítményű tejsav-baktériumtörzsek a természetből származnak, nem gén módosítottak.

Így a BIO-SIL® intenzív tejtermeléshez is javasolt, és biogazdálkodásra is alkalmas (ellenőriz és igazolja az Alicon GmbH, D-73728 Esslingen).

A BIO-SIL®-t a DLG (3) a következő kategóriákban hagyta jóvá: 1b, 1c, 4b és 4c.

1b: Az erjedési folyamat javítása közepesen silózható, legalább 35% szárazanyag tartalmú, illetve megfelelő erjedési szubsztráttal rendelkező takarmányok (füvek, hüvelyesek, kukorica szilázs, erjesztett gabona szilázs (WCS)) esetében.

1b: Az erjedési folyamat javítása könnyen silózható, 35-50% szárazanyag tartalmú, illetve megfelelő erjedési szubsztráttal rendelkező takarmányok (füvek, hüvelyesek, kukorica szilázs, erjesztett gabona szilázsok) esetében.

4b: Az emészthetőség javítása.

4c: A tejhozam javítása.

 

Mik a BIO-SIL® használatának kifejezett előnyei és hatásai silózáskor?

 

    • Gyors pH érték csökkenés (stabil pH értéket érünk el 1-2 nap alatt, ha az élesztők és penészek hatását gyorsan megszüntetjük)
    • Kisebb protein-degradáció
    • A szárazanyag veszteség közel 5%-os csökkenése (a takarmány típusától függően)
    • Az emészthetőség 2%-os növekedése 3%-ra
    • Az energiakoncentráció 0,2%-os növekedése 3%-ra
    • Az energiakoncentráció növekedése 0,2-ről 0,3 MJ NEL/szárazanyag kg-ra
    • A takarmánybevitel növekedése (0,5-ről 1,5 kg/állat és nap értékre)
    • A tejhozam növekedése kb. 1l/állat és nap mértékben.
    • A hűtés kb. 5oC-os csökkentése a silózási eljárás során, így alacsonyabb tápanyagveszteség és megnövekedett tárolási stabilitás érhető el.
    • A tejsav-tartalom növekedése és a az ecet erjedés erős csökkenése, különösen nedves szilázsok esetében (ezáltal nagyobb takarmánybevitel).
    • A BIO-SIL®-lel kezelt takarmány akár 7 nap elteltével adható.

Az előnyöket csak akkor érhetjük el, ha a jó silózási technológia alapelveit gyakoroljuk a silókészítés minden fázisa során.

  • a szilázst gyorsan töltsük
  • rendesen töltsük fel
  • a legjobb lefedés 2 műanyag fóliával
  • biztosítsunk megfelelő kimeneti arányt (1,5 m/hét télen, 2,0-2,5 m/hét nyáron)

 

A BIO-SIL® alkalmazásának gazdasági tényezői

A következő számítás az energiatartalom növekedésén (+0,2 MJ NEL/szárazanyag kg), a szárazanyag bevitel növekedésén (+0,5-1,0 kg napi szárazanyag) és a tejhozam növekedésén (1,7 – 2,7 kg/állat és nap) alapul, amit gazdaság szinten és különböző tesztek során tapasztaltunk. Egy igen nagy előny érhető el a BIO-SIL® használatával, bár a tápanyagveszteség bizonyított csökkentése nem lett figyelembe véve.

 

3. táblázat: A BIO-SIL® használatával elért előnyök

 

Példa Kontroll 1 2
Természetes baktériumokkal való megegyezés Magas Magas Alacsony
Kezelés BIO-SIL® nélkül BIO-SIL®-lel BIO-SIL®-lel
Szilázs bevitel Friss anyag kg / nap 34.3 35.7 37,1
SZA kg / nap 12.0 12.5 13.0
NEL MJ/kg SZA 6.3 6.5 6.5
MJ/nap 75,6 81.3 84.5
Tejhozam szilázsból (3,3 MJ NEL/kg tej) Kg/állat és nap 22,9 24,6 25,6
Különbözet a tejhozamban Kg/állat és nap +1,7 +2,7
További termelés (kg tej x 0,3 EUR) EUR/állat és nap 51 81
EUR/állat és 305 nap 156,70 246,80
BIO-SIL® input (0,9 EUR/t és kb. 35 kg szilázs/állat és nap) EUR/állat és nap 0 032 0 033
EUR/állat és 305 nap 9,80 10,20
Előnyök (további output-input) EUR/állat és 305 nap 146,90 236,60

 

Miért jobb a homofermentatív tejsav-baktérium a heterofermentatívnál?

Homofermentatív baktériumokkal biztosítjuk a magas takarmánybevitelt, az alacsonyabb ecetsav-tartalom miatt. A szarvasmarhák nem kedvelik az ecetsav átható illatát. A homofermentatívok mutatják továbbá a legalacsonyabb szárazanyag-veszteséget.

 

A BIO-SIL® használatának van pozitív hatása a proteinre?

Igen, a protein-degradálás alacsonyabb, tehát a szilázs proteinminősége jobb. Ezt a pH gyors csökkenése okozza (3 napnál rövidebb idő alatt), ami megakadályozza a fehérjebontó enzimek aktivitását.

 

A BIO-SIL® hasznos minden silózandó anyag esetében?

Elméletben igen. A BIO-SIL® baktériumtörzseinek jó hatásuk van a nedves szilázsokra, magas szaporítási arányuk miatt. Ezen felül ozmotoleranciájuk nagyon magas és gyorsan szaporodnak, jó hatásuk van nagyon magas szárazanyag tartalmú takarmányoknál is.

Az alábbiak szerinti garantált hatásra lehet számítani:

  • Hüvelyesek maximum kb. 55% szárazanyag
  • Fű, WCS maximum kb. 60% szárazanyag
  • Kukorica szilázs maximum 60% szárazanyag
  • Csőzúzalék szilázs és CCM maximum 70% szárazanyag

 

Magyarországon forgalmazza:

Noack Magyarország Kft.
1112 Budapest, Budaörsi út 243.
T: 06 1 246-6527, F: 06 1 246-6930
[email protected]