Mi a BIO-SIL®?
A BIO-SIL® egy liofilizált baktériumkultúra, amely a Lactobacillus plantarum DSM 8862 (1) és a Lactobacillus plantarum DSM 866 homofermentatív baktériumtörzseket tartalmaz.
Meghatározott körülmények között kis mennyiségű ecetsavat is elő tudnak állítani.
Megfelelő alkalmazás mellett 300.000 cfu(2)/silózandó anyag gramm oltási arány garantált.
A baktériumszám és -aktivitás átadása előtt a terméket kétszer tesztelik a minőség biztosítása céljából.
Ezek a magas teljesítményű tejsav-baktériumtörzsek a természetből származnak, nem gén módosítottak.
Így a BIO-SIL® intenzív tejtermeléshez is javasolt, és biogazdálkodásra is alkalmas (ellenőriz és igazolja az Alicon GmbH, D-73728 Esslingen).
A BIO-SIL®-t a DLG (3) a következő kategóriákban hagyta jóvá: 1b, 1c, 4b és 4c.
1b: Az erjedési folyamat javítása közepesen silózható, legalább 35% szárazanyag tartalmú, illetve megfelelő erjedési szubsztráttal rendelkező takarmányok (füvek, hüvelyesek, kukorica szilázs, erjesztett gabona szilázs (WCS)) esetében.
1b: Az erjedési folyamat javítása könnyen silózható, 35-50% szárazanyag tartalmú, illetve megfelelő erjedési szubsztráttal rendelkező takarmányok (füvek, hüvelyesek, kukorica szilázs, erjesztett gabona szilázsok) esetében.
4b: Az emészthetőség javítása.
4c: A tejhozam javítása.
Mik a BIO-SIL® használatának kifejezett előnyei és hatásai silózáskor?
-
- Gyors pH érték csökkenés (stabil pH értéket érünk el 1-2 nap alatt, ha az élesztők és penészek hatását gyorsan megszüntetjük)
- Kisebb protein-degradáció
- A szárazanyag veszteség közel 5%-os csökkenése (a takarmány típusától függően)
- Az emészthetőség 2%-os növekedése 3%-ra
- Az energiakoncentráció 0,2%-os növekedése 3%-ra
- Az energiakoncentráció növekedése 0,2-ről 0,3 MJ NEL/szárazanyag kg-ra
- A takarmánybevitel növekedése (0,5-ről 1,5 kg/állat és nap értékre)
- A tejhozam növekedése kb. 1l/állat és nap mértékben.
- A hűtés kb. 5oC-os csökkentése a silózási eljárás során, így alacsonyabb tápanyagveszteség és megnövekedett tárolási stabilitás érhető el.
- A tejsav-tartalom növekedése és a az ecet erjedés erős csökkenése, különösen nedves szilázsok esetében (ezáltal nagyobb takarmánybevitel).
- A BIO-SIL®-lel kezelt takarmány akár 7 nap elteltével adható.
Az előnyöket csak akkor érhetjük el, ha a jó silózási technológia alapelveit gyakoroljuk a silókészítés minden fázisa során.
- a szilázst gyorsan töltsük
- rendesen töltsük fel
- a legjobb lefedés 2 műanyag fóliával
- biztosítsunk megfelelő kimeneti arányt (1,5 m/hét télen, 2,0-2,5 m/hét nyáron)
A BIO-SIL® alkalmazásának gazdasági tényezői
A következő számítás az energiatartalom növekedésén (+0,2 MJ NEL/szárazanyag kg), a szárazanyag bevitel növekedésén (+0,5-1,0 kg napi szárazanyag) és a tejhozam növekedésén (1,7 – 2,7 kg/állat és nap) alapul, amit gazdaság szinten és különböző tesztek során tapasztaltunk. Egy igen nagy előny érhető el a BIO-SIL® használatával, bár a tápanyagveszteség bizonyított csökkentése nem lett figyelembe véve.
3. táblázat: A BIO-SIL® használatával elért előnyök
Példa | Kontroll | 1 | 2 | |
Természetes baktériumokkal való megegyezés | Magas | Magas | Alacsony | |
Kezelés | BIO-SIL® nélkül | BIO-SIL®-lel | BIO-SIL®-lel | |
Szilázs bevitel | Friss anyag kg / nap | 34.3 | 35.7 | 37,1 |
SZA kg / nap | 12.0 | 12.5 | 13.0 | |
NEL | MJ/kg SZA | 6.3 | 6.5 | 6.5 |
MJ/nap | 75,6 | 81.3 | 84.5 | |
Tejhozam szilázsból (3,3 MJ NEL/kg tej) | Kg/állat és nap | 22,9 | 24,6 | 25,6 |
Különbözet a tejhozamban | Kg/állat és nap | – | +1,7 | +2,7 |
További termelés (kg tej x 0,3 EUR) | EUR/állat és nap | 51 | 81 | |
EUR/állat és 305 nap | 156,70 | 246,80 | ||
BIO-SIL® input (0,9 EUR/t és kb. 35 kg szilázs/állat és nap) | EUR/állat és nap | 0 032 | 0 033 | |
EUR/állat és 305 nap | 9,80 | 10,20 | ||
Előnyök (további output-input) | EUR/állat és 305 nap | 146,90 | 236,60 |
Miért jobb a homofermentatív tejsav-baktérium a heterofermentatívnál?
Homofermentatív baktériumokkal biztosítjuk a magas takarmánybevitelt, az alacsonyabb ecetsav-tartalom miatt. A szarvasmarhák nem kedvelik az ecetsav átható illatát. A homofermentatívok mutatják továbbá a legalacsonyabb szárazanyag-veszteséget.
A BIO-SIL® használatának van pozitív hatása a proteinre?
Igen, a protein-degradálás alacsonyabb, tehát a szilázs proteinminősége jobb. Ezt a pH gyors csökkenése okozza (3 napnál rövidebb idő alatt), ami megakadályozza a fehérjebontó enzimek aktivitását.
A BIO-SIL® hasznos minden silózandó anyag esetében?
Elméletben igen. A BIO-SIL® baktériumtörzseinek jó hatásuk van a nedves szilázsokra, magas szaporítási arányuk miatt. Ezen felül ozmotoleranciájuk nagyon magas és gyorsan szaporodnak, jó hatásuk van nagyon magas szárazanyag tartalmú takarmányoknál is.
Az alábbiak szerinti garantált hatásra lehet számítani:
- Hüvelyesek maximum kb. 55% szárazanyag
- Fű, WCS maximum kb. 60% szárazanyag
- Kukorica szilázs maximum 60% szárazanyag
- Csőzúzalék szilázs és CCM maximum 70% szárazanyag
Magyarországon forgalmazza:
Noack Magyarország Kft.
1112 Budapest, Budaörsi út 243.
T: 06 1 246-6527, F: 06 1 246-6930
[email protected]