Forráshiányos a hazai agrárium, de még a meglévő lehetőségekkel sem gazdálkodik jól a termelők egy jó része. Ráadásul a megfelelő szaktudás és menedzsment ismeretek hiányából adódóan ad-hoc és rossz döntések születnek. Tisztelet a kivételeknek. Minden lehetőséget meg kell tehát ragadni az újdonságok és modern tudás átadására, hogy a magyar mezőgazdaság hatékonysága javuljon.
Sajnálatos, de régóta ismert tény, hogy a hazai műtrágya-felhasználás messze elmarad a kívánatostól. Míg nálunk az egy hektárra jutó nitrogénhatóanyag-felhasználás 65-70 kilogramm közé tehető, addig a gabonatermesztésben élen járó termelők jellemzően 110-120 kilogrammot juttatnak ki.
Ennek pedig az a következménye, hogy míg a kukorica sokéves hazai termésátlaga hektáronként 5,8 tonna, 12 tonna Új-Zélandon, 11 tonna az USA-ban, 11 tonna Chilében vagy 9 tonna Törökországban? És még sorolhatnánk…
Vagy a búzánál: itthon a sokéves hektáronkénti termésátlag ugyanúgy 4 tonna körül alakul, mint az 1970-es években, miközben az akkor szintén erről a szintről induló Franciaország már 7-8 tonnánál tart. Igen, lehet, hogy a miénk sokkal jobb minőségű, csak éppen a piac ezt nem fizeti meg.
Ráadásul az itthoni, eleve alacsony mennyiség kijuttatásának időzítése sem jól átgondolt sok esetben – tárta fel egy nemrég lezajlott piackutatás a Magro.hu mezőgazdasági piactér szervezésében. A Nagy Trágyázási Felmérésben – amely földrajzi területre és hektárméretre reprezentatív volt – kukorica- és búzatermesztők válaszoltak online módon a tápanyag utánpótlási szokásaikról. Az eredmény számos igen meglepő adatot tartalmaz.
A gazdák 10%-a nem tudta megmondani, milyen talajtípus található a földjén.
A termelők hozzávetőlegesen 40%-a egyáltalán nem ismeri a saját szántóföldjének az adottságait, mert nem rendelkezik adattal annak sem a nitrogén-, sem a foszfor- sem a káliumellátottságáról.
Többségük sem foszfort, sem káliumot nem juttat ki egy termesztési ciklus során. Sót, létezik egy 1%-ot kitevő réteg (ami azért minimálisan is több száz gazdát jelent), amelyik egyáltalán semmilyen tápanyag-utánpótlást sem végez. Azaz az itt termő növények nem kapnak „enni”, csak azt hasznosíthatják, ami korábban a földben felhalmozódott.
Hiába a gyártók és forgalmazók ajánlása és a bizonyítottan nagyobb hozam ígérete, a gazdák negyede nem végez őszi alaptrágyázást a kalászosoknál.
Következtetés
Mint a fenti adatokból látható, a hazai gazdák tudásszintje és tápanyag utánpótlási gyakorlata messze van az optimálistól. Ha optimistán szemléljük a helyzetet, van tere a fejlődésnek. Valószínűleg hasonló képet tárna fel egy a növényvédő szerek használatát vizsgáló felmérés is. Sok kellően át nem gondolt ad-hoc vagy a megfelelő szaktudás hiányában rossz döntés születik évről-évre.
Megoldás lehet a tudásszint emelése
„Semmi okunk arra, hogy a továbbiakban is mindent ugyanúgy csináljunk, mint eddig. Közös érdekünk, hogy a helyzeten javítsunk. Ennek érdekében a Magro.hu konferenciát rendez Kukorica és Búza Konferenciasorozat címen, ahol szakmai partnereivel bemutatja a kukorica- és búzatermesztés teljes ciklusát. A legújabb fejlesztéseket és technológiákat a tápanyag utánpótlás és fajtaválaszték tekintetében éppúgy, mint a növényvédelemben. A cél az, hogy a tudásszint emelkedjen, és hatékonyabban lehessen gazdálkodni.” – mondta Németh István, a Magro.hu agrár piactér ügyvezetője, egyben a kutatás vezetője, gabonapiaci szakértő.
A konferencia témái:
- Hogyan kerüljük el a felesleges csodavárást, azaz milyen termelési maximumot érhetünk el a technológia helyes megválasztásával régiónként és megyénként?
- Mik azok a hibák, amiket tíz gazdából hét elkövet már a talaj előkészítésekor a földmunkák, gépigény, talajoltás, talajbaktériumok, műtrágyázás terén?
- Hogyan válasszunk megfelelő vetőmagot a minőség, a mennyiség és a stressztűrő képesség figyelembe vételével?
- Mik azok a bevált nyugat-európai praktikák a tőszámváltozás és sortávolság területén, amiket még alig alkalmaznak itthon?
- Milyen módon csökkenthető a vegyszerhasználat úgy, hogy az új és legveszélyesebb (kukoricamoly, csíkos mozaik, vetési bagolylepke, fuzáriózis) kihívásoknak is megfeleljen?
- Hogyan tudjuk a talaj tápanyagtartalmát költséghatékonyan feljavítani a 70-es évek szintjére, hogy ne éhezzenek tovább a növényeink?
- Mik a legújabb technológiák és új kórokozok és kártevők ellen, valamint a rezisztencia kezelésére?
- Milyen pályázatok segítik a fiatal és nem fiatal gazdákat a közeljövőben, hogyan készüljön rájuk?
- Hogyan időzítsék a gazdák a kukorica betakarítását úgy, hogy a szárítási költség ne vigye el a profitot, de még a búza elvetésére is legyen idő?
- Hogyan nyerjen milliókat a termelő csupán csak az értékesítés optimális időzítésével?
