Tejpiac: emelkedő árak, javuló hazai export

Hatalmasat nőtt tavaly óta a hazai tejexport, 6 százalékos többletet hoz a kivitel, és nőnek folyamatosan az árak.

Illusztráció: Horizont Média/archív, Kohout Zoltán

Drágulás a világpiacon

A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve az USA-ban 1, az Európai Unióban 10 százalékkal nőtt 2021 júniusában a tavalyihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) a 33. héten 36 százalékkal, a teljes tejporé és a cheddar sajté egyaránt 18 százalékkal, a sovány tejporé 13 százalékkal lett drágább egy éven belül. Érdekes trendet vetít előre, hogy míg Ausztráliában a piaci elemzők a 2021/2022. évi szezonban (július–június) a tejtermelés emelkedésére számítanak, közben a szarvasmarha magas ára fékezheti a tejhasznú tehénállomány bővülését.

Európai kép

Mindeközben a nyerstej azonnali piaci ára Olaszországban az idei 28–31. hét között 4 százalékkal 39,5 euró/100 kilogrammra csökkent; viszont Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 16–33. hét között 23 százalékkal 42,5 euró/100 kilogrammra nőtt. Az olaszországi Veronában ugyanez a termék 39,5 euró/100 kilogramm, a Németországból és Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 38 euró/100 kilogramm volt.

Illusztráció: Horizont Média/archív, Kohout Zoltán

Növekedés a hazai piacon

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 109,08 forint/kilogramm volt 2021 júliusában. Lényegében nincs változás a nyári hónapokban, de 8 százalékkal magasabbak ezek az árak, mint a tavaly ilyenkori. A nyerstej felvásárlása 2021 júliusában az előző havi mennyiségnél 4 százalékkal, a 2020. júliusinál 1 százalékkal kevesebb volt. A nyerstej exportára 115,42 forint/kilogramm volt 2021 júliusában – vagyis emelkedett mind az előző havihoz, mind a tavaly ilyenkorihoz mérten (15, 16%). Fontos mutató még, hogy a kiviteli ár 6 százalékkal meghaladta a termelői átlagárat.

Ugyancsak kedvező adat, hogy a nyerstej kiszállítása 35 százalékkal bővült 2021 júliusában az előző nyárihoz mérten.