Nemcsak a gazdákon segítene, ha több sertéshúst ennénk, hanem rajtunk is – hangoztatja a mezőgazdasági kormányzat, amely „Röffentsük be a nyarat!” címmel kampányt indít a sertéshús-fogyasztás ösztönzésére.
Nehéz nyár
A hazai sertéságazat az év eleji lendület ellenére nehéz időszakot él át: az európai túlkínálat, a kínai kereslet visszaesése, valamint az afrikai sertéspestis miatt bevezetett exportkorlátozások jelentősen szűkítették az értékesítési lehetőségeket. A felvásárlási árak az elmúlt időszakban kilogrammonként 650–750 forintról 400 forint alá estek, miközben a takarmány-, energia- és egyéb termelési költségek tovább emelkedtek. A kormány ezért arra kéri a fogyasztókat, hogy a következő 6–8 hétben a szokásosnál több hazai sertéshúst vásároljanak, ezzel segítve a termelőket az átmeneti piaci nehézségek átvészelésében.
A sertéshús mellett egészségügyi érvek is elhangzottak
A kampány során az agrártárca a sertéshús tápértékére is felhívja a figyelmet. Az államtitkári tájékoztatás szerint a sertéshús jelentős mennyiségű, jól hasznosuló szerves cinket tartalmaz, amely szerepet játszik a hormonháztartás megfelelő működésében. A szakmai érvelés szerint a cink hozzájárulhat a reprodukciós folyamatokhoz, a férfi termékenységhez, valamint a női hormonális működés fenntartásához is – írja Búza László államtitkár nyilatkozatára hivatkozva a HVG. A kormányzat ugyanakkor elsősorban nem egészségügyi, hanem gazdasági okokból ösztönzi a fogyasztás növelését: célja a hazai sertéstartók és feldolgozók piaci pozícióinak megőrzése.
(Fotó: Shutterstock)
Támogatásokkal és piacépítéssel segítik az ágazatot
A fogyasztásösztönző kampány mellett a kormány több pénzügyi eszközzel is támogatja a sertéstartókat. Elérhetők kedvezményes hitelprogramok, hitelgaranciák, forgóeszköz-finanszírozási konstrukciók, valamint fizetési moratórium is kérhető 2026 végéig. Emellett folytatódik a tenyészkocák után járó támogatás és az állatjólléti programok finanszírozása. Az agrártárca a kiskereskedelmi láncokkal és a közétkeztetés szereplőivel is egyeztet a hazai sertéshús felhasználásának növeléséről.
A „Röffentsük be a nyarat!” kampány is e törekvés része. A kormány a hazai sertéshús fogyasztását szeretné növelni, hogy segítsen az exportgondokkal küzdő sertéságazaton. A program részeként kóstoltatások, receptvideók, közösségi médiás tartalmak és podcastok népszerűsítik a sertéshúst, amelyet a tárca a nyári grillezések egyik legfontosabb alapanyagának tart.
Fókuszban a járványvédelem
Az afrikai sertéspestis elleni védekezés továbbra is kiemelt feladat. A kormány szerint a vadon élő vaddisznóállomány csökkentése kulcsszerepet játszik a betegség terjedésének megfékezésében. A jövőben a vadásztársaságok nemcsak támogatásban részesülhetnek a gyérítésért, hanem szankciókra is számíthatnak, ha nem teljesítik az előírt kvótákat. A cél a járványügyi kockázatok mérséklése és a sertéspiac mielőbbi stabilizálása.
Agrárágazat Tudástár: Sertéspiaci intervenciós fogyasztásösztönzés – A fogyasztásösztönző kampányok célja, hogy átmeneti piaci zavarok idején növeljék a belföldi keresletet, mérsékelve a termelők értékesítési nehézségeit. A sertéságazatban az exportkorlátozások, a túlkínálat vagy az árzuhanás idején a hazai fogyasztás növelése segíthet stabilizálni a piacot, csökkenteni a készleteket és javítani a termelők jövedelmi helyzetét, bár hosszú távon önmagában nem helyettesíti a versenyképességi és piacszerzési intézkedéseket.
