fbpx
▼Hirdetés

▼Hirdetés

rel="nofollow"

Jó hír, drágulni kezdett a burgonya – begyűrűzik hozzánk?

Írta: Kohout Zoltán - 2025 november 25.

Az idei, drámaian rossz burgonya termelői árak után jó hír, hogy az egyik fő piaci csomóponton, a lengyeleknél már emelkedésről szólnak a hírek. A hazai mezőgazdasági megfigyelők szerint csak idő kérdése, mikor jut el hozzánk az áremelkedési hatás – írja a MezőHír.

burgonya piac árak
Fotó: Shutterstock

Lesz drágulás, csak kérdés, mikor

A lengyel burgonyapiacon az ősz eleji összeomlást követően mostanra egyértelműen az árak fokozatos emelkedése látszik. A korábban jellemző erős túlkínálat – gyengébb minőségű tételekkel és raktárkapacitás híján kényszerértékesített árukkal – enyhülni kezdett, így a piacon egyre nagyobb arányban jelennek meg jobb minőségű, kereskedelmi szempontból válogatott tételek. Ennek következtében az államilag rögzített, 0,15–0,20 PLN/kg (14–19 Ft/kg) közötti áron értékesített burgonya részesedése folyamatosan csökken.

A frisspiacra szánt, 15 kilogrammos zsákokban értékesített, méretre válogatott sárga és piros héjú fajták nagybani ára jelenleg jellemzően 0,40–0,53 PLN/kg (37–49 Ft/kg) között alakul, miközben egyre több ajánlat jelenik meg 0,60 PLN/kg (56 Ft/kg) körüli árszinten is. Ez már egyértelműen a termelői árak erősödését jelzi, ami a szezon további részében várhatóan folytatódik. A FruitVeB értékelése szerint már nem kérdés, lesz-e drágulás, hanem az, milyen ütemben. Ezt a kilátást az is alátámasztja, hogy még a piaci szempontból kifejezetten kedvezőtlen 2020/2021-es szezonban is bekövetkezett egy későbbi, korrigáló áremelkedés.

Itthon sokat romlott a kereskedelmi mérleg

Ez ránk is férne, mert a hazai helyzet jóval kedvezőtlenebb képet mutat a termelők szemszögéből. A legtöbb burgonyaféle nagybani piaci ára Magyarországon a tavalyi szint alatt van, ami közvetlenül rontja a termelői bevételeket. A nyomott árakat tovább fokozza, hogy a francia import idén jóval olcsóbban érkezik: a jelöletlen burgonya kilós ára november derekán a korábbi 300 forint körüli szintről 200 forint fölötti tartományra csökkent. A külföldi, olcsóbb áru tehát erős álnyomást gyakorol a hazai termelői árakra, miközben a termelési költségek nem mérséklődnek.

A gyenge hazai termés miatti külkereskedelmi mozgások tovább rontják a szegmens mérlegét. Újburgonyából exportra 8 százalékkal kevesebb jutott, miközben negyedével többet kellett importálni, mint 2024-ben. Étkezési burgonyából még markánsabb a változás: a kivitel 60 százalékkal zuhant, a behozatal ugyanakkor szintén mintegy 25 százalékkal emelkedett. Ez a kettős hatás – a csökkenő export és a növekvő import – a burgonyaágazat külkereskedelmi mérlegének jelentős romlását eredményezte.

Összességében tehát miközben Lengyelországban a termelői árak már a normalizálódás és az emelkedés irányába mozdulnak, Magyarországon a termelők egyszerre szembesülnek alacsonyabb nagybani árakkal, olcsó importtal és romló külkereskedelmi pozícióval. A hazai burgonyaszektor számára a gyenge mérleg és a szűkülő jövedelmezőség komoly kihívást jelent a következő szezon tervezésekor.


Agrárágazat Tudástár: Burgonyaár-emelkedés Lengyelországban – mikor gyűrűzik be hozzánk? – A lengyel burgonyapiacon az őszi áresés után már tartós drágulás indult: a válogatott frisspiaci tételek nagybani ára 0,40–0,53 PLN/kg-ra emelkedett, és egyre több a 0,60 PLN/kg körüli ajánlat. A termelői árak erősödése várhatóan folytatódik, ami idővel a hazai árakra is hatással lehet. Magyarországon ezzel szemben nyomott nagybani árak, olcsó francia import és romló külkereskedelmi mérleg nehezíti a termelők helyzetét.