2025 első öt hónapjában drámaian visszaesett Magyarország élősertés-külkereskedelme. A piaci árak csökkenése, az importárak emelkedése, a kereslet és kínálat változásai, a járványügyi-szállítási korlátozások és a bizonytalan gazdasági környezet miatt az élősertés-behozatal 42, a kivitel 31%-os visszaesést szenvedett el.
Az export harmadával, az import felére esett vissza
A KSH szerint 2025 januárjától május végéig 30,7%-kal kevesebb élősertést tudott Magyarország exportálni, mint egy évvel korábban. A kivitel volumene így mindössze 10 ezer tonnára zsugorodott. Ezzel párhuzamosan az élősertés-behozatal még ennél is drasztikusabb mértékben, 49%-kal 15,2 ezer tonnára csökkent.
A feldolgozott sertéshús esetében is romló tendencia látható: az exportált húsmennyiség 14,5%-kal (60,3 ezer tonnára), annak értéke pedig 18,2%-kal csökkent. Az import oldalon a visszaesés szintén súlyos: mennyiségben 23%-kal (49,7 ezer tonnára), értékben 23,3%-kal maradt el az előző év hasonló időszakától.
Kiegyensúlyozatlan árak és változó kereslet
A piac árviszonyai is jelentősen befolyásolták a folyamatokat. 2025 első felében az importált élősertés ára 785 Ft/kg körül mozgott, miközben a magyar termelői ár 760–828 Ft/kg között ingadozott, 4–9%-os éves csökkenést mutatva. A relatív árkülönbségek és az ezekből adódó gazdasági bizonytalanság tovább nehezítették az importőrök és exportőrök döntéseit.
Mindeközben az EU-ban a vágósertések ára (az „E” kereskedelmi osztályban) 2,14 euró/kg volt júniusban, ami 3,1%-os éves visszaesést jelent.
A járványügyi korlátozások megbénították az élőállat-kereskedelmet
A legnagyobb sokkot mégis a tavasszal kirobbant száj- és körömfájás okozta. Az északnyugat-magyarországi fertőzött területekről hónapokon át nem lehetett élő állatot értékesíteni, mivel szigorú szállítási és kereskedelmi tilalmak léptek életbe. A következmények súlyosak: közel 200 ezer egészséges, de eladhatatlan sertés torlódott fel a telepeken, ami heti 10 ezerrel nőtt. A problémát fokozta, hogy a sertések túlnövekedtek az ideális vágósúly fölé, ami rontotta a húsminőséget és jelentősen növelte a takarmányköltségeket. A telepeken súlyos helyhiány alakult ki, a malacokat már leölni kényszerültek, és a tárolókapacitások is megteltek. Az ágazat kára már akkor 20 milliárd forint fölé nőtt.
Miért csökkent az import ilyen drasztikusan?
Az élősertés-import 49%-os visszaesésének több oka is van. Egyrészt drágább lett az importált sertés, miközben a hazai árak estek, így nem volt kifizetődő a külföldi beszerzés. A kereslet és kínálat jelentősen átrendeződött, ezért a korábbi volument nem lehetett tartani. A járványügyi és szállítási korlátozások miatt a kereskedelmi lánc megszakadt, különösen fertőzött régiókból. A gazdasági és politikai környezet kiszámíthatatlansága is óvatosságra késztette az importőröket. Az exportpiaci zavarok és a felhalmozódott állomány visszahatással voltak az import döntésekre is.
Az ágazat túlélte, de megrendült
Bár a sertéságazat eddig nem omlott össze, a 2025-ös év eddig tapasztalt piaci, járványügyi és gazdasági anomáliái tartós szerkezeti kihívásokat jeleznek. A szakértők szerint a járványügyi biztonság erősítése, a logisztikai kapacitások növelése és a piac újranyitása kulcskérdés lesz a következő hónapokban.
