Komoly drágulások a környező országok zöldségpiacán

Magasabb árat kapnak a gazdák a hagymáért, burgonyáért, karfiolért Lengyelországban és Ukrajnában, idehaza viszont meglehetősen gyengék az alapvető zöldségek árai.

Miért drágul a hagyma és karfiol?

A lengyel piac bőséges karfiolkínálata ellenére magasabbak az árak, mint a tavalyi év azonos időszakában. A nagybani piacokon 8,5 zlotyis darabár érvényes, PLN/db (825 Ft/db) átlagárat jelent. Ez magasabb kicsit, mint a tavalyi, tavaly is tapasztalták a trendet, hogy a karfiol átlagára január februárig is emelkedhet akár 9-10 zlotyira is. A bőség ugyanis nem eredményez közvetlenül árubőséget, mert az import – különösen a déleurópai, spanyol – a mostani szokatlan hideg miatt akadozik. A spanyoloknál például január elején 0,37-0,80 euró volt egy karfiol, de a drágulás ott is gyors: már 0,6-1,45 eurós árak érvényesek.

Ugyancsak drágul a lengyel vöröshagyma. Az országban 13 éves rekord termés született, és piaci szereplők már az árak csökkenésére számítottak. Ennek ellenére az utóbbi hetekben a lengyel nagybani piacokon a vöröshagyma ára jelentősen nőtt, a méretválogatott, zsákos kiszerelésű tételek 1,2-1,6 zlotyis kilós árig mentek (115-155 forint/kiló). Ez ugyan olcsóbb, mint tavaly ilyenkor, de eléri az ötéves átlagot. Emiatt a megfigyelők most a hagyma további drágulására számítanak.

Gyorsan drágul az ukrán burgonya

Ukrajnában egy rövid, stabil időszak után ismét emelkedni kezdett a burgonya ára. A mostani áremelkedést a szakértők a helyi kínálat csökkenésével magyarázzák. Sok ukrán termelő ugyanis gyorsan kitárazott, mivel részben a háború, részben a logisztika elmaradottsága miatt meg akartak szabadulni a terménytől. túladni készletein. A kínálat szűkössége miatt január végén egy hét alatt 12%-os drágulással 20-30 hrivnya közé nőttek a kilós árak (190-280 forint). A nagykereskedők az ukrán burgonyánál minőségi problémákról is beszámoltak, részben az elhúzódó esők, a tárolási kapacitások szűkössége, a gyengébb minőségű szaporítóanyagok miatt. Most az ukrán burgonya ára 16%-kal magasabb, mint egy évvel korábban, és az áremelkedés ütemének gyorsulására számítanak.

Alacsony piaci árak itthon

Idehaza az AKI adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 4. héten a belföldi termesztésű 40–70 mm méretű barna héjú vöröshagymát 190 forintos (-23% a tavaly ilyenkorihoz képest), a nagyobb méretűt 218 forintos kilós (-24% százalék) áron kínálták. Az import I. osztályú burgonya ára január 290-370, míg a belföldi I. osztályú tételek ára a 210-250 forintos kilós áron alakult, enyhe csökkenő tendenciát mutatva.

Fotó: Kohout Zoltán