A 15 millió sertés országában 1,6 milliárd csirkét és bő 10 millió szarvasmarhát vágtak le egyetlen negyedévben!
Brazília húsipara új magasságokat ért el 2024 harmadik negyedévében. A Brazil Földrajzi és Statisztikai Intézet (IBGE) példátlan számokról számolt be a marha-, sertés- és baromfihús-termelésben. Ez a növekedés Brazília növekvő dominanciáját tükrözi a globális húspiacon.
A marhahústermelés mérföldkőhöz érkezett, egyetlen negyedéven belül először lépte túl a 10 millió példányt. Az országban 10,4 millió szarvasmarhát dolgoztak fel, ami 15,3%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Ez a növekedés a brazil marhahús iránti erős hazai és nemzetközi keresletből adódik.
A baromfitermelés is új rekordokat döntött – mint nemrég megírtuk, az ottani madárinfluenza-fenyegetés ellenére is. A gazdálkodók 1,62 milliárd csirkét vágtak le, ami 2,8%-os növekedés 2023-hoz képest. Ez a szám a brazil baromfiágazatban valaha mért legmagasabb negyedéves mennyiség. Az ország őrzi pozícióját a világ legnagyobb csirkehús-exportőreként.
A sertéshústermelés lenyűgöző növekedéssel követte a példáját. Az iparág 15 millió sertést dolgozott fel, ami bő 2%-kal több mint 2023 azonos időszakában. Ez a növekedés Brazília növekvő jelenlétét tükrözi a globális sertéshúspiacokon, és az export negyedéves csúcsot ért el.
![a_burgonya_betakaritasa_02[1]](https://agraragazat.hu/wp-content/uploads/2019/08/a_burgonya_betakaritasa_021-375x281.jpg)
