A baktériumok jelenléte nemcsak az állatok egészségére jelent esetleges fenyegetést, ezáltal súlyos gazdasági veszteségeket okozva, hanem energia- és tápanyag-veszteséget is eredményezhet. Az immunrendszer a szükséges immunválaszokhoz energiát igényel és ekközben a gazdaállat versenyben áll a tápanyagokért a baktériumokkal is. Ezért gondoskodnunk kell arról, hogy a baktériumokat hatékonyan kontrolláljuk.
Az utóbbi években a takarmánygyártók nagy erőfeszítéseket tettek arra, hogy javítsák az antimikrobiális hatást a szerves savak által.
A kórokozó baktériumok sikeres visszaszorítása most már fokozható azáltal is, hogy kombináljuk a szerves savakat egyéb természetes eredetű termékekkel, pl. fitokemikumokkal is.
Kiegészíthetjük azonban az új Biomin®Per4izer™-el is, egy olyan permeabilitást fokozó anyaggal, amely növeli a Gram-negatív baktériumok külső sejtmembránjának az áteresztő képességét.
Ez egy új stratégia, ilyen módon az antimikrobiális hatást jelentősen növelni lehet.
A Biotronic® Top3 leginnovatívabb összetevője a Biomin® Per4izer™, amely egy permeabilitást fokozó anyag.
A Gram negativ baktérium külső sejtmembránja a védőgát szerepet játsza a külső behatások ellen, de meg lehet gyengíteni különböző anyagokkal, amelyeket általánosan permeabilizálóknak nevezünk.
Amikor permeabilizáló anyagok meggyengítik a Gram-negatív baktériumok külső membránját, az antimikrobiális tevékenység azáltal növekszik, hogy bizonyos külső anyagok képesek gátolni vagy elpusztítani a sejteket úgy, hogy be tudnak jutni a sejtbe.
Szinergikus hatáshoz vezet, ha a permeabilizáló anyagot egy olyan antibakteriális keverékhez adjuk, amelyben szerves savak és a fitokemikumok vannak.
A baktériumok gátlásának mértéke azonban attól is függ, hogy milyen permeabilizáló anyagot használtak a termékben.
A saját kutatások kimutatták, hogy a Biomin® Per4izer™ volt a legjobb hatással a baktériumok gátlására, ha együtt adták szerves savakkal és a fitokemikumokkal.
Sok különböző permeabilizáló anyagot ismerünk világszerte.
Ugyanakkor az, hogy egy permeabilizáló anyag milyen mértékben károsítja a bakteriális sejtfalat, nem csak attól függ, hogy milyen permeabilizáló anyagot használunk, hanem nagymértékben függ a permeabilizáló anyag bekeverési arányától is.
Ahhoz azonban, hogy megkapjuk az optimális eredményt, az antimikrobiális keverékek esetében is (pl. a savkeverék és fitokemikum) a helyes bekeverési arányt kell alkalmazni.
A különböző baktériumok elleni védelemre vagy megelőzésre használt növényi kivonatok, fitokemikumok hatásmechanizmusa viszonylag jól ismert.
Azonban a Biotronic® Top3 egyik összetevője, a fahéjaldehid antibakteriális hatását különleges módon fejti ki.
A fahéjaldehid esetében kimutatták, hogy sokkal szelektívebb az antimikrobiális spektruma, mint a többi természetazonos anyagnak vagy fitokemikumnak.
Előnye az, hogy kapcsolódik az úgynevezett FtsZ fehérjéhez, ami nagy szerepet játszik a potenciálisan káros baktériumok sejtosztódásában.
Normális körülmények között az FtsZ fehérje szálakat alkot, amelyek összegyűlnek a sejt azon a helyén, ahol a sejtosztódás történik.
Ezek a sejt közepén, a belső membránon egy polimer struktúrát alkotnak, az úgynevezett „Z-gyűrű”-t, amelynek feladata a sejt szétválása.
A fahéjaldehid nem csak a FtsZ szálak kialakulását gátolja, hanem gátolja a Z-gyűrű kialakulását valamint annak funkcióját, és ezáltal a sejtosztódást is.
A baktériumsejtek nem tudnak szétválni, így hosszú láncokat alkothatnak.
Ennek az eredménye az lesz, hogy csökken a bakteriális terhelés a gyomor-bél traktusban.
A fahéjaldehid gyorsan és teljesen felszívódik a bélből és ezt követően oxidálódik fahéjsavvá.
További metabolizmus után fő metabolitként hippuronsav képződik belőle, amely a vizelettel ürül.
A hippuronsav előnye, hogy a vizelet és a bélsár pH-ját alacsony szinten tartja.
A vizelet és a bélsár alacsony pH-ja alacsonyan tartja a bakteriális terhelést a húgyútakban, ami segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket.
A fahéjaldehid végleges lebontása a vakbélben zajlik le.
Hatása az állatok növekedési teljesítményére
A baktériumok jelenléte várhatóan mindig káros hatással van az állatok növekedési teljesítményére.
A Biotronic® Top3 szerves savak keverékéből áll (hangyasav, propionsav és ecetsav) amelyet fahéjaldehiddel és a Biomin® Per4izer™-el kombináltak, amely növeli a szerves savak és a fitokemikumok antimikrobiális hatását.
A Biotronic® Top3 potenciálisan káros baktériumokat gátló pozitív hatásait nem csak in-vitro tesztelték, hanem látható a hatása a növekedési teljesítményekben is telepi kísérletek folyamán.
Az 1kg/t Biotronic® Top3-t, 56 napig fogyasztó választott malacokban a végső testtömeg (FW), az átlagos napi takarmányfelvétel (ADF), az átlagos napi súlygyarapodás (ADG) és a takarmány értékesülés (FCR) 6%-al, 5%-al, 8%-al és 3%-al javult.
A végső testtömeg és az átlagos napi súlygyarapodás közti különbségek szignifikánsak (P<0,05).
A brojlerek takarmányába 1kg/t arányban, 42 napig bekevert Biotronic® Top3 szintén javította a végtömeget (FV, 5%), a takarmányfelvételt (ADF, 3%), a napi testtömeg-gyarapodást (ADG, 5%) és a takarmányértékesítés is jobb volt (FCR, 3%). A broiler kísérletben is a FW és ADG szignifikánsan magasabb volt (P<0,05).
Következtetés:
A baktériumok jelenléte az állatok gyomor-bél traktusában erősen befolyásolja az állatok növekedési teljesítményét.
A Biotronic® Top3 egy olyan új termék a BIOMIN Biotronic® termékcsaládjában, amely segít a kórokozó baktériumok elleni hatékony küzdelemben, ami a sertések és a baromfiak jobb növekedési teljesítményét eredményezi.
A Biotronic® Top3-ban lévő Biomin® Per4izer™ egy olyan egyedülálló összetevő a természetes hozamfokozó termékek (NGP) között, amely biztosítja a BIOMIN versenyképességét a természetes hozamfokozók globális piacán.
BIOMIN Takarmányozási Kft.
2040 Budaörs, Budapesti u. 55. Hungary
Web: www.biomin.net
![szurkemarhabika_vasar_es_tenyeszszemle_hortobagyon_00[1]](https://agraragazat.hu/wp-content/uploads/2019/08/szurkemarhabika_vasar_es_tenyeszszemle_hortobagyon_001-375x250.jpg)
