A hazai tojáspiacon idén kettős folyamat rajzolódik ki: miközben a ketreces tartásból származó étkezési tojás termelői ára mérséklődött, a mélyalmos tojások ára továbbra is stabil, enyhén emelkedő pályán mozog. Ezzel párhuzamosan a külkereskedelmi adatok kedvezően alakultak: csökkent az import, miközben jelentősen nőtt a kivitel.
(fotó: shutterstock.com)
Az AKI Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatai szerint 2026 első 27 hetében a ketreces tartásból származó M+L méretű étkezési tojás csomagolóhelyi átlagára 63,20 forint/darab volt, ami 3,7 százalékkal alacsonyabb az előző év azonos időszakánál. Ezzel szemben a mélyalmos tartásból származó tojás ára közel 1 százalékkal emelkedett, elérve a 74,33 forint/darabot.
A részletes árak is azt mutatják, hogy elsősorban a ketreces tojások piacán folytatódott a korrekció. A dobozos és a tálcás kiszerelésű M és L méretű tojások ára egyaránt elmaradt a tavalyitól, heti összevetésben ugyanakkor már csak kisebb elmozdulások voltak tapasztalhatók.
Kedvező fordulat látszik
A külkereskedelemben kedvező fordulat látszik. A KSH adatai alapján Magyarország 2026 első öt hónapjában közel 7 ezer tonna héjas tojást importált, ami 23 százalékos visszaesés éves összevetésben. Ezzel párhuzamosan a héjas tojás exportja 21 százalékkal, 5,6 ezer tonnára nőtt, miközben a friss tojás kivitele 77 százalékkal bővült.
Az uniós piacon ugyanakkor eltérő folyamatok figyelhetők meg. Az Európai Bizottság adatai szerint az EU tojás- és tojástermékimportja az első negyedévben 35 százalékkal nőtt, elsősorban az Ukrajnából és az Egyesült Királyságból érkező szállítások bővülése miatt. Eközben az uniós export 14 százalékkal csökkent, vagyis a közösségi piac egyre inkább a belső kereslet kiszolgálására koncentrál. Az uniós csomagolóhelyi tojásár ugyanakkor még mindig 9 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi szintet.
Az exportpiac erősödése lehetőséget nyújt
A baromfiágazat más területein is vegyes képet mutatnak a piaci mutatók. A 27. héten a vágócsirke termelői ára 420,3 forint/kg volt, ami 7,2 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakától. A feldolgozói értékesítési árak szintén mérséklődtek, miközben a brojlertáp ára éves összevetésben 7–9 százalékkal csökkent, ami némileg javíthatja a termelők költséghelyzetét.
A jelenlegi piaci folyamatok alapján a hazai tojástermelők számára a stabilabb belföldi kereslet mellett az exportpiacok erősödése jelenthet kedvező lehetőséget. Ugyanakkor az uniós piac növekvő importja és az árkorrekció továbbra is fokozott alkalmazkodást követel a termelőktől.
Tojásügyben pedig ezt is tudjuk: Javult a tojás külkermérlege, de nem örülhetnek a termelők
Agrárágazat Tudástár: mélyalmos tojás – olyan étkezési tojás, amely mélyalmos tartási rendszerben nevelt tojótyúkoktól származik, ahol az állatok zárt épületben, alommal borított padozaton mozoghatnak. A tartási technológia eltér a ketreces rendszertől, ami hatással lehet a termelési költségekre, a piaci árakra, valamint a fogyasztói megítélésre és a tojás értékesítésére.
