Kán: Káca tanya – Agrárágazat

„…ahol szembe jön veled a csend”

Kán és Gorica között, Zselic dombjai között van egy tanya, ahol Kasper András megmutatta nekünk, milyen az, amikor szembe jön velünk a csend. Festői környezet, szabadon tartott őshonos magyar állatok, kemencében sült pogácsa, kecskesajt és mangalicakolbász, és még sorolhatnánk. Az egykori kökény-szederdzsungel helyén ma közel 100 hektáron terülnek el azok a legelőkertek, ahol az év 365 napján természetes közegben élnek az állatok, ahol a patak adja az ivóvizet, a szakaszos legelő a takarmányt, a környező erdők pedig az árnyékot. A tanya fő célja hagyományok tisztelete, régi értékeink megőrzése, fenntartása. Házigazdánk hitvallása pedig az, hogy megmutassa a városi embereknek, különösen a gyerekeknek, milyen a kendermagos tyúk, a racka vagy a cigája, a kecske, a juh, a szamár vagy épp a szürke marha, és milyen ízű a valódi tej, a sajt, a kolbász és a sonka. Ezeket a házi tej- és húskészítményeket pedig mind itt dolgozzák fel, helyben.

Ez egy életmód a globalizált világtól távol, amire hamarosan életmódtáborok is épülnek. A 17 éves múlttal rendelkező Káni Filmfesztivált is itt rendezték. Kasper Andrásnak a turizmusban elért eredményei vitathatatlanok, a Káca tanya vonzereje viszont még azt is felülmúlni látszik.

További képeket megtekintheted gallériánkban!

Szavazáshoz kattints a képre!

Kapcsolódó hírek