Növekedésnek indult a pulykaágazat a szakmai szövetség szerint

Budapest, 2014. november 26., szerda (MTI) – Ismét növekedésnek indult a pulykaágazat, az elmúlt másfél éves recessziót követően egyre kiegyensúlyozottabbá válik a piac – mondta Erdélyi István, a Magyar Pulykaszövetség elnöke a második hálaadás-napi konferencián, szerdán Budapesten.

Az elnök úgy véli, hogy a baromfitenyésztési ágazat, a tojástermeléssel együtt, a legnagyobb mértékben fog hozzájárulni a Föld népességének teljes értékű állatifehérje-ellátásához, megelőzve még a szarvasmarha-tenyésztést is, a hús- és tejtermelő kapacitásával együtt.

Kifejtette, hogy az utóbbi években végzett ágazati összehasonlító vizsgálatok szerint a baromfiiparág költség és egészségügyi szempontból is a leghatékonyabb állatifehérje-termelő ágazattá vált a világon. Hozzátette, a pulykaágazat nincs könnyű helyzetben, míg tíz évvel ezelőtt az átlagos pulykahús-fogyasztás 7,5 kilogramm volt, addig tavaly csak 5,5 kilogramm. Ezzel párhuzamosan a termelés is visszaesett, 10 évvel ezelőtt éves szinten 150 ezer tonna pulykahúst állított elő a szektor, amely 2013-ban közel felére, 87 ezer tonnára csökkent.

Erdélyi István pozitív változásokra számít az ágazatot illetően. Úgy vélte, a tendencia már az idén megfordult, a baromfipiacon fokozatosan egyensúlyba kerül a kereslet és a kínálat.

Hozzáfűzte: az idén várhatóan 6 százalékkal emelkedik az éves termelés, a korábbi 4,8 milliárd forint állatjóléti támogatás helyett pedig 2014-ben már 9 milliárd forintot kap a pulykaágazat.

Elmondta, a kormány a következő hat évben 300 milliárd forinttal támogatja az élelmiszeripart, amely meghaladja az elmúlt 24 évben összesen az állattenyésztésre és az élelmiszeriparra fordított összeget.

Az ünnepséggel egybekötött szakmai rendezvényen M. André Goodfriend, az Egyesült Államok magyarországi nagykövetségének ideiglenes ügyvivője is jelen volt, aki reményét fejezte ki, hogy az elkövetkező években bővül majd az Egyesült Államok és Magyarország közötti agrár-együttműködés. Bradwin Niblock, a Kanadai Nagykövetség kereskedelmi attaséja elmondta, hogy a Kanadában található Hybrid cég adja a világ pulykaállományának döntő többségét, többek között a 85 százalékos magyar tulajdonban lévő Gallicoop vállalat is e kanadai termelő szülőpárját használja fel.

Elmondta azt is, hogy a hálaadás ünnepe több mint 400 éves múltra tekint vissza és ugyan a kanadai ünnep októberre, az amerikai pedig novemberre esik, mindkét nemzet a bőséges termésért hálát adva hasonló hagyományokban osztozik, mint például a pulyka lakoma.

MTI 2014. november 26.

Kapcsolódó hírek