Gyors ütemben csökken a szarvasmarha-vágás itthon

Az idei év első 3 hónapjában ismét jelentősen csökkent a szarvasmarhavágások száma. Ez már tavaly is így ment…

Folytatódik a visszaesés

Szarvasmarhából 18,5 ezer darabot vágtak le 2024 első negyedévében, 13,5 százalékkal kevesebbet, mint az előző év hasonló időszakában. A trend a tavalyi folytatása: 2023 novemberéig majdnem 17 százalékkal csökkent a kibocsátás. Az idén eddig levágott állatok élősúlya 9,4 ezer, hasított súlya 4,8 ezer tonna volt – mindkét adat közel 15 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. A marhavágás élősúlyban havonta átlagosan 3100 tonna felett alakult 2024. január–márciusban, míg a legmagasabb havi érték – a januári – meghaladta a 3500 tonnát. A levágott szarvasmarhák 61 százaléka tehén, 20 százaléka bika volt. A tehenek vágása 17, a bikáké 1,5, az üszők vágása pedig 21 százalékkal csökkent a darabszám alapján 2024 első negyedévében a tavaly azonos időszakhoz.

Csökken az állatállomány is: a KSH-adatokat közlő AKI szerint a szarvasmarhák összlétszáma 862 ezer darab volt 2023. december 1-jén. Az állomány 2022 decembere óta 23 ezerrel, 2023 júniusa óta közel 14 ezerrel csökkent. A tehenek száma 403 ezer volt 2023. december 1-jén, 3,6 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban (-15 000 állat).

Még erősebb az export, de gyorsan nő a behozatal

A KSH adatai alapján Magyarország a 11 ezer tonnát meghaladó export mellett közel 4 ezer tonna élő szarvasmarhát importált 2024 első két hónapjában. Ugyanakkor a behozatal növekedése gyors: az export volumene 14,3 százalékkal, míg az importé több mint 48 százalékkal nőtt a 2023. I–II. havi értékhez képest. (Az élőmarha-export főként Koszovóba, Horvátországba és Ausztriába irányult, a kivitel 56 százaléka került a három célországba ebben az időszakban. Az import elsősorban Olaszországból, Dániából és Németországból érkezett 2024. január– februárban, a behozatal több mint 71 százaléka származott e három országból.)