Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2025-ben összesen 4,3 millió tonna sertéshúst és mellékterméket exportált EU-n kívüli piacokra. Ez ugyan kismértékű növekedés 2024-hez képest (4,2 millió tonna), de mutatja, hogy az elmúlt három évben az exportvolumen nagyjából stabilizálódott a mezőgazdaság e szektorában.
Nagy piacoknak kitett az EU sertésexportja
A nagy fordulat az EU sertésexportjában korábban történt: 2020-ban. Akkor a Kínában pusztító afrikai sertéspestis és az ottani húshiány miatt az uniós kivitel 6,23 millió tonnáig ugrott. Az EU sertésexportjának súlypontja továbbra is Ázsiában van, még akkor is, ha a kínai kereslet már messze nem olyan nagyságrendű, mint 2020-ban. Kína 2025-ben is a legnagyobb vevő maradt: bő 1 millió tonnával az EU teljes harmadik országbeli kivitelének nagyjából a negyedét adta. Szorosan mögötte az Egyesült Királyság állt 856 102 tonnával, majd jóval kisebb tételekkel Dél-Korea, Japán, Vietnam, az USA, Ausztrália és Tajvan következett. A képletből az látszik, hogy az EU sertésexportja erősen koncentrált és kitett: néhány nagy piac mozgása aránytalanul nagy hatást tud gyakorolni az árakra és az értékesítési lehetőségekre.
Vajon idén is versenyképes az EU-hús?
A 2026 eleji kilátásokat ugyanakkor már több tényező is nyomás alá helyezi. Az egyik Kína vámintézkedése: a következő évekre akár közel 20%-os importvámok is megjelenhetnek, ami az EU számára drágábbá, kevésbé versenyképessé teheti a kínai piacra irányuló szállításokat. A másik a versenytársak erősödése: a nemzetközi piacon Brazília egyre komolyabb kihívó, ami főleg akkor fájhat, ha közben az EU-n belül szigorodnak a termelési és állatjóléti elvárások, és ezzel emelkedik a költségszint. Az exportőr országok listája mindenesetre egyértelmű: Spanyolország kiugróan vezet 1,34 millió tonnával, majd Hollandia és Dánia következik, miközben Németország a korábbi évekhez képest jóval kevesebbet exportál az ASP-hez kapcsolódó korlátozások miatt.
Javult a hazai külkereskedelmi mérleg
Magyarországon a sertésexportban tavaly az élősertés-kivitel szűk 9%-kal 40 ezer tonnára nőtt. (A fő partnerek Románia, Moldova, Albánia és Ausztria voltak.) Ugyanebben az időszakban az élősertés-behozatal 23,5%-kal 47 ezer tonnára csökkent (a legnagyobb beszállítók Szlovákia, Horvátország és Németország). A sertéshús exportja volumenben 5,7%-kal 157 ezer tonnára emelkedett, de sajnos az export értéke csaknem 14%-kal visszaesett – vagyis több áru ment ki, de alacsonyabb áron. (A fő célpiacok Románia, Olaszország, Horvátország, Szlovákia és Bulgária voltak.) Importoldalon 2025-ben 10,7%-kal 127,4 ezer tonnára csökkent a sertéshús behozatala, értékben is mérséklődött; a hús több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból, Lengyelországból és Ausztriából érkezett – adta közre nemrég az Agrárközgazdasági Intézet.
Agrárágazat Tudástár: Sertésexport – A sertéshús és az élősertés nemzetközi értékesítése, amelyet a világpiaci kereslet, az állategészségügyi helyzet (például az afrikai sertéspestis), valamint a vámok és kereskedelmi korlátozások jelentősen befolyásolnak.
