Mi történik, ha egy család nem a megszokott mezőgazdasági mintákat követi, hanem a biodiverzitásra, a sokszínűségre és a természetes rendszerek együttműködésére épít?
Bonyhád határában a Márkus-Ritzel család olyan gazdaságot alakít ki, ahol az olajfa, a japán körte, a vegyes gyümölcsültetvény, a talajtakarás és az állattartás nem különálló elemek, hanem egy nagyobb rendszer részei. A cél egy olyan ökológiai szemléletű birtok létrehozása, ahol a növények, az állatok és a természetes élővilág egymást támogatják.
A videóban bemutatjuk a különleges ültetvényeket, a gazdaságban tartott állatokat, az olajfa-telepítést, valamint azt a történelmi környezetet is, amely külön karaktert ad a birtoknak. A Perczel-kúria nemcsak helyszínként érdekes: Vörösmarty Mihály is élt és tanított itt az 1820-as években.
Ez a gazdaság nem a gyors eredményekről szól, hanem egy hosszabb távú szemléletváltásról. Arról, hogyan lehet a termelést, a természetközeli gondolkodást, a közvetlen értékesítést és a vidéki értékek megőrzését egyetlen birtokon összekapcsolni.
Nézze meg videónkat a Márkus-Ritzel Birtokról!
