Izgalmas hónap jön, imádkozhatunk a búzáért a forróságban

Évek óta romlik a nyári időjárás mezőgazdasági szempontból, ráadásul idén a valaha mért legmelegebb május köszöntött a világra. A búzát hamarosan aratjuk itt, Európában, úgyhogy kritikus fontosságú hetek, hónap van hátra. Lássuk, milyenek a kilátások itthon és Európában!

Rekord meleg május után…

A Copernicus Klímaváltozási Szolgálat adatai szerint 2025 májusa globálisan a második legmelegebb május volt a mérések kezdete óta. Az elmúlt 22 hónapból 21 hónapban a globális átlaghőmérséklet több mint 1,5 °C-kal meghaladta az 1850–1900 közötti, iparosodás előtti átlagszintet. A tavasz utolsó hónapja a második legmelegebb május volt a mérések kezdete óta, a hőmérsékleti eltérés 1,4 fokra csökkent az iparosodás előtti szinthez képest. Az elmúlt tíz év mindegyike a tíz legmelegebb év közé tartozott az 1850 óta vezetett feljegyzések szerint – emlékeztet a MezőHír. Ráadásul Észak- és Közép-Európa nagy része, Oroszország déli területei, Ukrajna, Törökország és hazánk is átlag alatti csapadékot kapott az őszi vetés óta. Északnyugat-Európa egyes részein 1979 óta nem mértek ennyire alacsony csapadék- és talajnedvességszinteket. Májusban Észak-Amerika jelentős része, a kelet-afrikai Térítőöv, Közép-Ázsia, Dél-Ausztrália, valamint Dél-Afrika és Dél-Amerika nagy része is szárazabb volt az átlagosnál.

Búzakilátások most Európa tágabb térségében

Ukrajnában a száraz tél után javult az időjárás, a májusi csapadék jelentős enyhülést hozott a búzaállományok számára. A műholdas képek alapján a növényzet állapota vegyes képet mutat, az NDVI-alapú elemzések szerint az idei termésátlag meghaladhatja a tavalyit, 4,6 tonnára tehető hektáronként. Az össztermést 23 millió tonnára becsülik az amerikai elemzők, ami a termőterület 4%-os zsugorodása miatt 2%-kal elmaradna a tavalyitól.

Marokkó, az észak-afrikai térség legnagyobb búzatermelője, immár a negyedik éve átlag alatti termést takaríthat be az elemzők szerint. 2024 novemberében és decemberében itt az átlagosnál jóval kevesebb csapadék hullott, ami gyenge keléshez és kisebb vetésterülethez vezetett. A kedvezőtlen körülmények következtében Marokkóban mindössze 2,2 millió hektárról 1,59 tonna/hektáros hozamot várnak, a teljes termés 3,5 millió tonna lehet. A 10 éves átlag 4,9 millió tonna az országban, ennél a mostani aratás csaknem 30%-kal rosszabb eredményt hozhat. Spanyolországban viszont a 2 millió hektáros búzaterületről 8,2 millió tonnás búzamennyiséget várnak, ami 8%-kal több, mint tavaly, és 21%-kal több az ötéves átlagnál, igaz, ott a bő 4 tonnás átlaghozam itt kivételesen jónak számít.

Mint nemrég megírtuk, Romániában 40%-os növekedésben bíznak a június eleji viszonyok alapján, azaz akár 13,3 millió tonna búzát arathatnak, ami 40%-kal lenne több, mint a tavalyi termés, és a 2021-es rekordtermést is meghaladhatja. Jelenleg még nagyobb termést várnak az oroszok is búzából: a SovEcon elemzői az Interfax jelentése szerint 1,8 millió tonnával 83 millió tonna közelébe emelték a 2025-ös oroszországi búzatermésre vonatkozó előrejelzést.

Globálisan egyébként a búzakereskedelem jelentős visszaesésére számít az USA Mezőgazdasági Minisztériuma, a volumen akár 9%-kal is csökkenhet az előző szezonhoz képest, ami az elmúlt évtizedek legnagyobb egyéves visszaesése. Erről ebben a cikkben írtunk!

Viszontagságos hónapokon van túl a búzánk

Idehaza az őszi kalászosok itthon eleve némi hátránnyal indultak, vetésüket hátráltatta a sok csapadék és a sáros talaj, igaz, az október végétől jellemző száraz idő és a nedvességben bővelkedő talaj kedvező volt a vetéshez és a korai fejlődéshez. Télen halmozódott a csapadékhiány, majd virágzáskor, amikor a legtöbb nedvességre lenne szüksége, egyre nagyobb terültre kezdett kiterjedni és fokozódni az aszály a keleti tájakon. Május utolsó dekádjában azonban erre a területre is jelentősebb csapadék érkezett, ami a szemképződés fázisában igen jól jött a kalászosoknak (és a repcének is). A hűvös május után a nyári meleg is megjött, de eső alig, az aszály szinte az egész országra kiterjedt és egyre fokozódott – írja a HungaroMet összefoglalója. A szeptember elejétől összegzett csapadék jelenleg hazánk nagyobb részén az optimálistól 40-70 mm-rel marad el, de az országon belül nagyok a különbségek, míg a halmozott hőösszeg jócskán meghaladja az optimális értéket.