Míg a sertés- és szarvasmarha-szektorban csökkenés, a juh esetében impozáns növekedés történt az év első 9 hónapjában.
A magyarországi vágóhidakon levágott juhok száma meghaladta a 35 ezer darabot 2023 első három negyedévében, ami 12 százalékos emelkedést jelent 2022 azonos időszakához képest. Anyajuhból több mint 4100 darabot vágtak, amihez 203 tonna élősúly tartozott októberig. A KSH adatai szerint a juhállomány 922,2 ezer darab volt 2023. június 1-jén, 6,3 ezerrel kevesebb az egy évvel korábbi létszámnál (–0,7 százalék). Az anyajuhok száma ugyan 19 ezerrel 696 ezerre csökkent nyárra, de ez is közel 3 ezerrel több, mint a 2022. decemberi érték – közölte az Agrárközgazdasági Kutatóintézet novemberi jelentése.
Mindezt azt is jelenti, hogy a baromfi- mellett a juhágazat őrizte meg a növekedési képességét az idei évben. Mint írtunk róla, folyamatos a visszaesés a hazai állattartásban és -feldolgozásban a szarvasmarha- és sertésszektort érintően, míg a szárnyasok, azaz a csirke esetében 7,1 százalékkal többet vágtak idén októberig, mint tavaly addig.
