Biogazdálkodás a Hortobágyon

Makovecz Imre tervezte azt a csárdát, ami Rózsa Péter birtokán fogadja a betérőket Balmazújváros határában. A 80 hektáros saját területen és 600 hektár bérleményen a kaszáló mellett egy biokertészet is megfér. De van itt sajtüzem, vágóhíd, füstölő, érlelő, de pálinkafőző is. A vendégek itt házi sajtot, kolbászt, sonkát kóstolhatnak, mellé szamártejet, bivalytejet és joghurtot fogyaszthatnak.

kaszáló magyarország legszebb birtoka vágóhíd