Fazekas Sándor: növekszik az érdeklődés a háztáji gazdálkodás iránt

A háztáji gazdálkodás kezd mindinkább kedveltté válni, az emberek felismerik, hogy nem igaz az érvelés, miszerint olcsóbb a boltban megvenni az élelmiszert – mondta az agrártárca vezetője csütörtökön a témában Gödöllőn tartott tanácskozáson.

Fazekas Sándor elmondta, hogy jelenleg közel 1 millió háztartásban végeznek valamilyen, az öngondoskodást szolgáló, a család asztalára kerülő zöldséget, gyümölcsöt, tojást és húst előállító tevékenységet.

 

 

 

 

Eközben a gazdák száma félmillióra tehető.

A miniszter szerint a pozitív szemléletváltozást jelzi, hogy az idén eddig 19 ezren jelentkeztek újonnan őstermelőnek.

A kormány többféle módon segíti a háztáji gazdálkodás erősítését, ezek közé tartozik például a start munka program, a burgonya program beindítása, a helyi piacok életre hívásának szorgalmazása – tette hozzá.

A cél, hogy további több 100 ezer háztartás kapcsolódjon be a háztáji gazdálkodásba – jelentette ki Fazekas Sándor.

Aláhúzta, a világ két irányba halad egyszerre.

Növekszik a mesterségesen előállított, ízfokozókkal teletömött olcsó tömegélelmiszerek aránya, másrészt nő az igény az egészséges, valódi termékek iránt.

A háztáji gazdálkodás kiteljesedése ez utóbbi irányzatot erősítheti – mondta a miniszter.

A tanácskozáson Gyuricza Csaba, a Szent István Egyetem dékánja arról szólt, hogy a felsőoktatási intézményben növekszik a mezőgazdasági szakok iránt érdeklődő fiatalok aránya.

Például a mezőgazdasági mérnöki karra az idén 800-an iratkoztak be, ami 30 százalékos emelkedést jelent.

A leendő mérnökök döntő többsége olyan családból érkezett, amely gazdálkodással foglalkozik – emelte ki a dékán.

 

MTI 2013. október 17.