A magyar tojáspiacon fordulat látszik: miközben az Európai Unióban továbbra is magasabb árszint jellemző, Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás csomagolóhelyi ára mérséklődött. Ez termelőknek azonban a bevételek csökkenését és a jövedelmezőség romlását vetíti előre…
Közel 4 százalékkal olcsóbb lett a ketreces tojás
Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatai szerint 2026 első 27 hetében a ketreces tartásból származó M+L méretű étkezési tojás átlagos csomagolóhelyi ára 63,20 forint/darab volt, ami 3,7 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A tavaszi áremelkedéseket követő visszaesés elsősorban az L méretű tojásokat érintette: a dobozos kiszerelés ára 6,7 százalékkal 73,22 forintra, a tálcásé pedig 6,4 százalékkal 60,95 forintra csökkent. Az M méretű tojásoknál kisebb volt az árváltozás, a dobozos termék ára gyakorlatilag stagnált, míg a tálcás kiszerelés 3,3 százalékkal lett olcsóbb.
A fogyasztóknak kedvez, a termelőknek figyelmeztető jel
A csomagolóhelyi árak mérséklődése önmagában nem jelenti azt, hogy a boltok polcain ugyanekkora árcsökkenés jelenik meg, hiszen a fogyasztói árakat a csomagolási, logisztikai és kereskedelmi költségek is befolyásolják. Ugyanakkor az alacsonyabb átadási árak idővel mérsékelhetik a kiskereskedelmi árakat is, ami kedvezhet a vásárlóknak.
(Fotó: Shutterstock)
A termelők számára viszont a 3,7 százalékos árcsökkenés érzékeny bevételkiesést jelenthet, különösen akkor, ha a termelési költségek nem mérséklődnek hasonló mértékben. A tojástermelés jövedelmezősége nagymértékben függ a takarmány-, energia- és munkaerőköltségektől, így az értékesítési árak csökkenése szűkítheti a nyereséget, különösen a nagy volumenben ketreces technológiával termelő gazdaságoknál. Ezzel szemben a mélyalmos tartásból származó tojások ára ugyanebben az időszakban közel 1 százalékkal, 74,33 forint/darabra emelkedett, ami arra utal, hogy a fogyasztók továbbra is hajlandók magasabb árat fizetni a magasabb állatjóléti színvonalú termékekért.
Agrárágazat Tudástár: csomagolóhelyi ár – a mezőgazdasági termékek – például a tojás – csomagolóhelyről a kereskedelem felé történő értékesítési ára, amely még nem tartalmazza a kiskereskedelmi árrést és egyéb fogyasztói költségeket. Fontos piaci mutató, mert jól jelzi a termelők bevételi lehetőségeit, a jövedelmezőség alakulását és az árak várható változásának irányát a teljes ellátási láncban.
