Budapest, 2014. március 12., szerda (MTI) – Több mint 15 ezer szakmai látogató vett részt az idén először rendezett SIRHA Budapest kiállításon, amelyen az élelmiszeripar, a sütő- és cukrászipar, valamint a szálloda- és vendéglátóipar mutatkozott be – közölte a Hungexpo Zrt. szerdán az MTI-vel.
A Budapesti Vásárközpontban március 10-12-ig tartó rendezvényen 20 ezer négyzetméteren, összesen 300 kiállító cég vett részt, és közel hatvan szakmai előadást, konferenciát tartottak. A szakkiállítást Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg hétfőn.
A szervezők sikeresnek értékelték a 12 országból, hetven meghívott részvételével rendezett „hosted buyer” programot, amelynek során iparágbeli üzletemberek érkeztek Budapestre. Számos kísérő esemény is zajlott a szakkiállítás ideje alatt. Ezek közül kiemelkedő volt a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar döntője, amelyen hat hazai séf versengett a világversenyen való továbbjutásért. A győzelmet Molnár Gábor, a Geisel’s Vinothek (München) séfje szerezte meg, így ő képviselheti Magyarországot május 8-án Stockholmban, az európai döntőn.
MTI 2014. március 12.
![czervan_gyorgy_az_elelmiszerek_afajanak_csokkenteserol_targyalhat_a_kormany_00[1]](https://agraragazat.hu/wp-content/uploads/2019/09/czervan_gyorgy_az_elelmiszerek_afajanak_csokkenteserol_targyalhat_a_kormany_001-375x281.jpg)
