Tavaly nyáron dobta piacra a Cricks Farm Kft. az első tücsökfehérjét tartalmazó fehérje- és energiaszeleteit. A tücsökfehérjét azért választották alapanyagnak, mert rendkívül fenntartható: kétezerszer kevesebb víz szükséges az előállításához, mint a marhahúshoz, valamint a tücsöknek magas a vásárlói elfogadottsága is a rovarok közül.
Tücsköt ettek: finom és fenntartható energiaszeletek
Előző
Az EU hallgatott a gazdákra, lazítanak a KAP szabályozásánKövetkező
Agrárpolitika: a gazdák vészfékeztek, nem BrüsszelKapcsolódó hírek
-
Ki lesz Az Év Agrárembere? Döntsük el együtt!
Már hetedik alkalommal írták ki Az Év Agrárembere nagydíjának felhívását. Ezúttal is keressük azokat az agrárszakembereket, aki munkájuk mellett társadalmi szerepvállalásukkal is kiemelkedőt nyújtanak.
-
A nyugat-nílusi lázra a patásokon túl az ember is fogékony!
A betegség közvetlenül egyik állatról a másikra, illetve emberre nem terjed, a vírust kizárólag a szúnyogok terjesztik.
-
„Csak a változás állandó”
Nincs az asztalon integrációs törvény, viszont várható földforgalmi szabályzás és adóoptimalizáció
-
Sertéspestis: már 2000 felett jár a fertőzéses esetek száma
Még mindig fáj a német mezőgazdaságnak a tavaly kirobbant sertéspestis-járvány.
-
Extrém, tartós húsáremelkedést hozott a száj- és körömfájás
A száj- és körömfájás megrendítő hatással volt a mezőgazdasági húsárakra, exportkorlátozások sújtották a piacokat.