Még mindig elmaradnak az árak a tavalyitól, de nőtt a felvásárlás és a kivitel.
A hazai felvásárlási ár a februári enyhe mérséklődést követően márciusban újra emelkedni kezdett, 1,1%-os javulással meghaladta a 166 Ft/kg szintet. Ez még mindig csaknem 20 százalékkal elmarad a tavaly ilyenkoritól. A kiviteli ár mindeközben 5 százalékot csökkenve bő 148 Ft/kg-ra esett vissza, ami már jobb a tavaly februáritól 12 százalékkal, a felvásárlási ártól azonban 11%-kal elmarad. Márciusban a felvásárlás (+3%) és a kivitel (+7%) is nőtt előző évhez képest, ezzel az első negyedévben a felvásárlás 2, a kivitel pedig 7 százalékkal nőtt 2024/2023 viszonylatában. A nyerstejkiviteli arány közelíti a 12 százalékot az AKI PÁIR szerint.
A tejtermékek hazai feldolgozók általi belföldi értékesítésére vonatkozó AKI statisztika szerint 2024 első negyedévében a 2,8%-os friss tejek, az 1,5%-os UHT tej és a vajkrém értékesítési mennyisége csökkent előző évhez mérten, míg a többi termék feldolgozói értékesítése emelkedett. A 2023. évhez viszonyított javulás ellenére a natúr joghurt és a trappista sajt kivételével a 2024. évi értékesített mennyiségek valamennyi termék esetében elmaradnak a 2022. évben eladott mennyiségektől. A natúr joghurt értékesítés évről-évre növekszik, míg a trappista sajt esetében az előző két évben közel azonos értékesítési mennyiséget sikerült most jelentősebben meghaladni. A feldolgozói átadási árak tekintetében a 2022/2023 fordulójának csúcsáraihoz képest folyamatos a visszarendeződés, az átlagos csökkenés mértéke 12 százalék, egyedül az ömlesztett sajtnál mérhető enyhe emelkedés – ugyancsak az AKI PÁIR adatai szerint. A KSH havi fogyasztói átlagárakra közzétett statisztikája alapján az átadási árak csökkenése a megfigyelt tejtermékek fogyasztói áraiban is átvezetésre került, természetesen a 2023-ban még hatósági áras 2,8%-os UHT tej kivételével. A csökkenés átlagos mértéke 19 százalékkal. Az év eleji árakhoz mérten ugyanakkor már növekedés tapasztalható a trappista sajt, valamint a gyümölcsjoghurt áraiban és a 12%-os tejföl esetében sem csökkent tovább a fogyasztói ár (forrás: KSH).
(forrás: Tej-terméktanács)
